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西海無農薬やさいの会専用ブログ

配送センターや運営員会からのお知らせなど

2014.やさいの会収穫祭のお知らせ

2014年10月31日 20時23分32秒 | 配送センターより

やさいの会の  2014秋  
        収穫祭    

 収穫祭は生産者会員が主催し消費者会員を招待し、より深く知り合い、
収穫の喜びを分かち合う年に一度のお祭りです。 


11月16日(日) 10:00集合 15:00解散 *時間厳守!!
 

集合場所西海町郵便局前(西海市西海町川内郷・国道202沿い) 

         参加費:無料
 
参加受付:10/30(木)~11/13(木)夜9時まで 
  ※電話・FAX・メールで配送センターまで大人と子どもの人数をお知らせ下さい。
  ※参加は登録された会員とその家族に限らせて頂きます。


<参加される方は各自下記の物を必ずご持参下さい>
 
  1.さつまいもを収穫するための軍手・シャベル
  2.みかんを収穫するためのはさみ
  3.昼食のための茶碗・皿・箸
  4・汚れてもよい服装  
    5・笑顔(必須)

 
【集合場所から北川さんの畑に移動】

○さつまいも掘り○みかん狩り
   *ミカン畑にトイレ設置しました。

【やさいの会集荷場に移動】

○モチつき     *モチが苦手な方はおにぎり持参

○昼食(豚汁・サラダバー・ふかし芋・餅)

○交流タイム *生産者と楽しく交流しましょう。皆さんの質問にもお答えします。  

○集合写真撮影   

○畑見学(吉田さんの里芋、渕さんのキウイフルーツ)
 
 *畑見学はれぞれのコースに分かれて自由参加です。
 *雨天の場合は集荷場での行事のみ行います。


★11/10(月)迄に参加申し込みをされた方には11/13(木)に集合場所の地図
  入りのお知らせをお届けします。

★車でなく船で来ることができますがちょうどいい時間の便がありません。
 佐世保港を8:35に出る瀬川汽船で川内港(9:03)までおいで下さい。
  川内港に 迎えに行きます。会場でしばらくお待ち頂くことになります。帰りも港まで送ります。

★車の手配を希望の方は乗り合わせができる場合は可能です。ご連絡ください。

★持ち帰りの野菜代金は直接生産者にお支払い下さい。みかんとさつまいもはどちらも
  150円/kgです。里芋400円/kg、キウイフルーツ500円/kgです。


2014.10/27配送だより

2014年10月31日 20時06分18秒 | 配送センターより

☆北川さんの低農薬早生ミカンの特注を開始します。
  
  低農薬早生ミカン= 1kg入り1袋=220円     *山本早生という品種です
    
     <農薬等散布状況>
        
        6/30  3種混合を一回散布  
             夏マシン油乳剤200倍、ダイセン(殺菌剤)800倍、レターデン(サビダニ殺虫剤)2000倍


★今週から楠本さんのジャガイモがしばらく入ります。
 
   秋じゃがは11月後半からの予定です。    


☆【新米の炊き方について】*新米の炊き方について質問がありました。
   新米は水分が少し多いので水を少し少なめにした方が美味しく炊けると思います。


★11月16日(日)予定の収穫祭の参加申し込みを受けつけます。
     *別紙チラシ参照


<橋本農園・卵通信~2014年秋>
 

*暑くもなく、寒くもない過ごしやすい季節になりました。

 鶏達も夏の食欲低下から、旺盛な食欲となり、体力も回復して
 卵の中身も充実している時季ではないかと、私はおもっています。
  うどん屋さんでダシを取った後の、鰹節や昆布を、今年から餌に混ぜて
 います(週に3回集めて1ヶ月に200キロを超える)。その旨み(グルタミン酸やイノシン酸)
 が卵に移行しているのではないかと思いますがどうでしょうか。又、醤油粕も与えています。
醤油粕は、遺伝子組み換えでない小麦と大豆に、塩が原料で、麹菌や乳酸菌が含まれています。
私達は、酵素で発酵させた餌を鶏 に与えますが、通常利用している酵素の甘い香りが、醤油粕
を混ぜる と更に強くなります。
 私達のような小さな生産者ができる、手間と暇をかけて美味しい卵 にしたいと思っています。
8月から9月にかけて強制換羽にかけた(10日程絶食した後、羽 が生え変わり、体が若返って
きれいな卵を生む)300羽が、11月 中旬頃から卵を生み出すので、今年の冬は順調かとおもいます。


<配送センターより>

*今週はほうれん草と一部にブロッコリー、深ネギが入りました。
  先週は野菜が少なくてご迷惑をおかけしましたが、これから
  少しづつ秋 ・冬野菜が増えていくも  のと思います。

                                                             (配送センター・渕)


 <今週の特注野菜>

じゃがいも          1㎏        210円      吉田力男

ごぼう             0.5㎏      350円      吉田力男

子供ピーマン         0.2㎏      130円      渕 香代子

しょうが            0.5㎏      350円       田中恵子

さつまいも          1㎏        270円       
北川 富雄

さといも           1㎏        500円       吉田力男

蓮根             0.5㎏      350円       生島義昭