西海無農薬やさいの会専用ブログ

配送センターや運営員会からのお知らせなど

6/28 配送だより

2012年06月28日 19時35分17秒 | 配送センターより

☆先週配送したインゲンの中にカビが発生していたとの連絡が2件ありました。野菜の不良品については請求時に差し引きますので遠慮なく配送センターまでご連絡下さい。また、高温多湿の時期でもあり、特に雨の中を収穫した野菜は傷みやすくなっていますので届いた野菜はすぐに冷蔵庫に入れ、お早めに調理して下さい。

★今週は渕さんと吉田さんののスイートコーンがセットに入りました。特注も受け付けています。 スイートコーン2本入り1袋=300円

☆配送者が変わりました。  Aコース(津田)    Bコース(渕)  Cコース(北川)

★吉田さんの小玉じゃがいも特注を開始します。
      小玉じゃがいも1kg=100円

☆特注のきゅうり(2級)は今週のみ0.7kgになっています。 


 畑から
 *坊ちゃんかぼちゃ猪に食い荒らされ(小さいのまで全部)ました。
ツルが残っているので先の方では、出荷できるようになるかも知れません。特の坊ちゃんかぼちゃは7月から休みます。(北川さん)
                                                                   
お便りから
 ○こんにちは。毎週美味しいお野菜をありがとうございます。いつも感謝しながら頂いています。
今年は、じゃがいもを丸ごとふかしてそのまま食べるのが、我が家のブームになっています。
あ~、なんて楽チン♪このブームがずっと続きますように!   (山口さん))

○卵の件ありがとうございました。
わが家は卵を料理に使うことはなく、卵ごはんなど生のままいただくことがほとんどなので気になりました。こちらの卵は臭みがなくて気に入ってます♪
あと去年に引き続きキュウリがお気に入りです。子どもに負けずボリボリ食べてます。取り合いでケンカするほどです(笑)スイートコーンも去年おいしかったのを覚えてます。楽しみにしてます!   (渡辺さん)

 


 

             --- 営委員会からお知らせ ---

 やさいの会の7月例会

 日時:7月5日(木) 
    10時00分~12時
場所:山澄公民館2F会議室
※会員はどなたでも参加できます。交通費が支給されます。気軽にどうぞ。お子さん連れ参加も可能です。


 <今週の特注野菜>

玉ねぎ           1㎏       210円        吉田力男

じゃがいも        1㎏       250円        吉田力男

赤じゃがいも      1㎏     250円       吉田力男

低農薬甘夏みかん  1袋      300円      吉田力男

切り干し人参      100㌘    300円      吉田力男

 キュウリ(2級品)    1㎏      200円      津田貢

小玉玉ねぎ      1㎏      105円       津田貢

坊ちゃんかぼちゃ        1㎏              300円            北川富雄

 らっきょう(土付き)  1㎏      600円      北川富雄

 スイートコーン(2本入り)   1袋      300円   渕香代子

 小玉じゃがいも        1㎏       100円        吉田力男

 

 


6/21 配送だより

2012年06月21日 07時50分27秒 | 配送センターより

★今週は渕さんのスイートコーンがSゼットに入りました。来週は吉田さんのスイートコーンと合わせてすべてのコースに入ります(本数は未定)。特注も開始します。            スイートコーン=2本入り1袋=300円

☆吉田さんの大根、北川さんの日向夏は終了しました。

★今週は北川さんの坊ちゃんかぼちゃPセットに入りました。来週はL、Sセットに入ります。特注も開始します。                                                  坊ちゃんかぼちゃ1kg(3個程度)=300円

☆吉田さんの赤じゃがいも(ドラゴンレッド)の特注を開始します。                     赤じゃがいも=1kg=250円

配送者が変わりました。  Aコース(津田)    Bコース(渕)  Cコース(北川)


 

  【たまご通信】ー橋本農園     賞味期限

 サルモネラ菌による食中毒を防止するために、卵の賞味期限を表示するようになりました。(生で食べられる期間)
 サルモネラ菌による汚染率は、0.03%程度(一万個に3個)で、濃厚卵白中では急速な増殖はなく(濃厚卵白は細菌の増殖を抑制する)、黄身を包んでいる卵黄膜が弱化した時に増えます。従って、割った時に黄身が流れる卵は生食できません。農園では、菌の増殖が最も高くなる真夏の30℃を考慮して、配達日から14日を賞味期限とします。但し、常温では日に日に鮮度は低下しますし、菌の増殖は10℃以下では抑制されますので、冷蔵庫で保管して下さい。サルモネラ菌は70℃で1分以上加熱すると死滅します。期限を過ぎた卵は、加熱処理をして食べて下さい。


 

 

<春大根のおいしい調理法につい手教えて下さい(水野さん)>

○魚と一緒に煮る、大根+キュウリ+塩麹で漬け物にする、おろし大根にして辛い場合はマヨネーズやすぬたを加えたりして食べています。(吉田さん)
            *他にありましたら配送センターまで。

                                                                          
   【お便りから】

 ○先日は特注の梅、ありがとうございました。立派な梅にびっくり。子どもの夏の飲み物として梅シロップ、
  大人も嬉しい梅サワーと二種類にしてみました。出来上がって飲むのが楽しみです。
  枇杷も三歳の子どもが大好きで一粒ずつ自分で皮をむいて食べます。美味しいと喜んでいます。     (中山さん)

 


 

<今週の特注野菜>

玉ねぎ           1㎏       210円        吉田力男

じゃがいも        1㎏       250円        吉田力男

赤じゃがいも      1㎏     250円       吉田力男

低農薬甘夏みかん  1袋      300円      吉田力男

切り干し人参      100㌘    300円      吉田力男

 キュウリ(2級品)    1㎏      200円      津田貢

小玉玉ねぎ      1㎏      105円       津田貢

坊ちゃんかぼちゃ        1㎏              300円            北川富雄

 らっきょう(土付き)  1㎏      600円      北川富雄

 スイートコーン(2本入り)   1袋      300円   渕香代子

  


6/14 配送だより

2012年06月14日 07時50分52秒 | 配送センターより

☆今週は北川さんの坊ちゃんかぼちゃL、Sセットに入りました。来週はPセットに入ります。
 特注も開始します。  坊ちゃんかぼちゃ=1kg(3個程度)=300円

★今週は吉田さんのじゃがいもの中に一個だけ赤じゃがいも(クイーンレッド)を入れています。赤じゃがいもの特注を開始します。                            赤じゃがいも=1kg=250円

☆渕さんの青梅枇杷の特注は終了しました。
 
★(再)津田さんのキュウリの2級品と小玉玉葱(SSサイズ)の特注を開始します。
       キュウリ2級品=1kg=200円         小玉玉葱=1kg=105円
*玉葱の生育が悪かったので50~100gの小さな玉がたくさんあります。通常品の半値とします。

☆(再)北川さんのらっきょう(土つき)の特注を開始します。                    らっきょう=11kg=600円


 

 【お便りから】

 ○ひさしぶりに野菜通信を読むことができて大変うれしいかぎりですトマトは作るのが難しい野菜なのですね、我が家でも植えてはみたものの、果たして収穫できるのか?というところです。
 会員数が減少する原因のひとつに超高齢化社会が考えられます。といいますのは、自分自身が高齢者の仲間入りをしてわかったことですが、以前はなんともなかったことが苦になってきました。今までの2倍の時間がかかってしまうことなどザラで、夏場は野菜が少ないから感じませんが、冬に葉物が何種類も重なると洗うのに時間がたっぷりかかり、くたびれてしまいます。老夫婦だけでもてあましたりするから、やめてしまうのではないでしょうか?
 葉物が重なると軽くゆでて冷凍しておいたりして無駄なく食べていますが、冷凍すると味が落ちます。やさいの会のは新鮮なので長持ちするからなるべくそのまま食べるようにしていますが、野菜をたっぷり食べるには手間がかかることがこの年令になってわかりました。野菜大好きな私は手間がかかっても食べますが、野菜嫌いな人はめんどくさいとおもうのではないでしょうか?一老人の意見として申し上げます。           (富永さん)

 

*やさいの会は富永さんのようにやさいの会のできたての頃からの高齢の会員も多くおられますが 、昨年、今年と野菜の会ができた頃は生まれてもいなかったお母さんたちが、安全な野菜を子ども達に食べさたいと入会があいついでいます。やさいの会の野菜は好きな野菜が必要な量だけくるというシステムにはなっていませんのでいろいろと工夫して食べて頂きたいと思います。  (配送センター・渕康裕)


 

<今週の特注野菜>

玉ねぎ           1㎏       210円        吉田力男

じゃがいも        1㎏       250円        吉田力男

赤じゃがいも      1㎏     250円       吉田力男

大根          1本      120円       吉田力男

低農薬日向夏     1㎏      250円      北川富雄

低農薬甘夏みかん  1袋      300円      吉田力男

切り干し人参      100㌘    300円      吉田力男

 キュウリ(2級品)    1㎏      200円      津田貢

小玉玉ねぎ      1㎏      105円       津田貢

坊ちゃんかぼちゃ        1㎏              300円            北川富雄

 

らっきょう(土付き)  1㎏      600円      北川富雄      


6/7 配送だより

2012年06月07日 17時42分14秒 | 配送センターより

★今週は5月分やさい代金の請求書をお届けしました。よくご確認の上、不明な点がございましたら配送センターまでご連絡下さい。

☆今週は北川さんの低農薬甘夏みかんセットに入りました。(Pセット1個、Sセット2個、Lセット4個)
  *北川さんの甘夏みかんは今週で終了します。、来週1回だけ吉田さんの甘夏みかんを特注のみ受け付けますが量が少ないため注文が多い場合は調整します。

★津田さんのキュウリの2級品小玉玉葱(SSサイズ)の特注を開始します。
       キュウリ2級品=1kg=200円         小玉玉葱=1kg=105円
     *玉葱の生育が悪かったので50~100gの小さな玉がたくさんあります。通常品の半値とします。

☆北川さんのらっきょう(土つき)の特注を開始します。                   らっきょう=11kg=600円

 

★渕さんの青梅の特注の受付を終了しました。枇杷(無農薬)の特注を来週(6/14)1回限りのスポットで受付けます。        枇杷=300g=250円
  *少し小振りですが、鳥からも食べられず黄色く色づいて来ましたちょうど来週が食べ頃かと思います。(渕香代子)
                                                                      

☆(再)吉田さんの切り干し人参の特注を開始します。                  切り干し人参=100g=300円


 【お便りから】

 

○配送だよりで育っている夏野菜の様子を読み、「早く食べたいな~」と楽しみです。
 青梅の特注嬉しいです。グループの人たちと「梅シロップを作ろう」と話をしました。(井川さん))

 

○こんにちは。もうすぐ梅雨入りのようですね。配送の野菜が少なくなってはいますが、次の旬の夏野 菜が食べられるのを楽しみに待っています。  (中山さん)


 

 

<今週の特注野菜>

玉ねぎ           1㎏       210円        吉田力男

じゃがいも        1㎏       250円        吉田力男

大根          1本      120円       吉田力男

低農薬日向夏     1㎏      250円      北川富雄

低農薬甘夏みかん  1袋      300円      北川富雄

切り干し人参      100㌘    300円      吉田力男

 キュウリ(2級品)    1㎏      200円      津田貢

小玉玉ねぎ      1㎏      105円       津田貢

枇杷           300㌘    250        渕香代子