2019.2.２８配送だより

☆渕さんの小松菜、サラダ水菜の特注は終了しました。

 

 

★橋本農園の有精卵は産卵率の低下のため今週もすべて有精卵B（6個入）になっています。

           
☆  今週はAコース津田、Bコース渕が配送します。

 

 

★北川さんのスイートスプリングは残り少なくなりました。

 　　　　
☆吉田さんのサツマイモは終了しました。今後はセット、特注とも安納いものみとなります。

 

　
  　　

                                                                                                            ＜1/11料理教室の一コマ＞

  

 

＜配送センターより＞
             

 〇2/7のPBコースの配送伝票で、アンチョビ菜＝340g＝272円　が記載されていませんでした。2月分やさい代金請
　求時に追加して請求させていただきますのでよろしくお願いします。大変ご迷惑をおかけしました。
 　　　　
                                                                　　　　　　　（配送センター・渕）

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<今週の特注品＞

 

じゃがいも                　　１kg                　　　３００円                 吉田力男

 

サツマイモ　　　　　　　１kg　　　　　　　　　３７０円　　　　　　吉田力男

 

 里芋　　　　　　　　　　１kg　　　　　　　　　６５０円　　　　　　吉田力男

深ネギ　　　　　　　　　０．４kg　　　　　　　２４０円　　　　　　津田　貢

 

わけぎ　　　　　　　　　０．２kg　　　　　　　１２０円　　　　　　北川富雄

ほうれん草            　　　 0.５kg                       300円　　　　　　 渕　香代子

 

人参　　　　　　　　　　　１kg　　　　　　　　３００円　　　　　　渕　香代子

ダイダイ（３個入り）        1袋　　　　　　　　１５０円　　　　　　北川富雄

低農薬春香みかん　　　　　１kg　　　　　　　　２００円　　　　　　北川富雄

低農薬スイートスプリング　　１．５kg　　　　　３００円　　　　　　北川富雄

 安納芋　　　　　　　　　１kg　　　　　　　　　３８０円　　　　　　吉田力男

 

 

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 西海無農薬やさいの会へのご連絡は、

TEL 、FAX ０９５９－３２－２０９０
メール　　saikaiyasai@gmail.com

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2019.2.21配送だより

☆（再）吉田さんの白菜、キャベツ、北川さんの早生ミカン、渕さんの小松菜の特注は終了しました。

★（再）橋本農園の有精卵は産卵率の低下のため今週もすべて有精卵（6個入）になっています。
             ＊2月いっぱいは6個入になりそうです。

 

 

★  今週はAコース津田、Bコース杉原が配送します。


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営委員会からお知らせ

              やさいの会例会のご案内

　日時３月１４日（木）　午前１０時分～１２時
　場所：山澄地区公民館

　　＊ 決算報告、今年の活動などについて。
      ＊　例会にはやさいの会の会員であればどなたでも参加できま　　す。お気軽にご参加ください。

 

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＜畑から＞

 

 〇先日、つわを採取。夜皮をむきました。アクで指先が黒くなりました。手間がかかる分美味しいです。
　これからワラビ、タラの芽も出ます。足元のヒラクチ（マムシ）に注意しながら、短い旬を楽しみたいと思います。
                                                                                                                                        　　　　　　　（北川富雄）

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<今週の特注品＞

 

じゃがいも                　　１kg                　　　３００円                 吉田力男

 

サツマイモ　　　　　　　１kg　　　　　　　　　３７０円　　　　　　吉田力男

 

 里芋　　　　　　　　　　１kg　　　　　　　　　６５０円　　　　　　吉田力男

深ネギ　　　　　　　　　０．４kg　　　　　　　２４０円　　　　　　津田　貢

 

わけぎ　　　　　　　　　０．２kg　　　　　　　１２０円　　　　　　北川富雄

ほうれん草            　　　 0.５kg                       300円　　　　　　 渕　香代子

 

人参　　　　　　　　　　　１kg　　　　　　　　３００円　　　　　　渕　香代子

サラダ水菜　　　　　　　0.３kg　　　　　　　１８０円　　　　　　渕　香代子

ダイダイ（３個入り）        1袋　　　　　　　　１５０円　　　　　　北川富雄

低農薬春香みかん　　　　　１kg　　　　　　　　２００円　　　　　　北川富雄

低農薬スイートスプリング　　１．５kg　　　　　３００円　　　　　　北川富雄

 安納芋　　　　　　　　　１kg　　　　　　　　　３８０円　　　　　　吉田力男

 

 

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 西海無農薬やさいの会へのご連絡は、

TEL 、FAX ０９５９－３２－２０９０
メール　　saikaiyasai@gmail.com

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1/11 やさいの会料理教室＆レシピ

遅くなりましたが、1月11日に開催された”野菜の会・新春料理教室”のときの、レシピと写真を紹介します。

レシピはやさいの会の運営委員で料理教室の講師を担当した管理栄養士の根本さん作成。写真は同じく運営委員の中山さん提供です。

 

レシピ①

 

レシピ②

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2019.2.14配送だより

☆吉田さんの白菜、キャベツは終了しました。

★北川さんの早生ミカン、渕さんの小松菜の特注は終了しました。

☆先週、1月分やさい代金の請求書をお届けしました。先週お休みのところは今週お届しますのでよご確認の上、
  不明な点がありましたら配送センターまで速やかにご連絡ください。尚、今月の引き落とし18日（月）になっています。

★（再）橋本農園の有精卵は産卵率の低下のため今週はすべて有精卵（6個入）になっています。
             ＊2月いっぱいは6個入になりそうです。

★  今週はAコース津田、Bコース渕が配送します。

 　　　　
＜お便りから＞

　〇おいしく、安全な野菜が食べられることに感謝しています。お体にご自愛ください。（やまべさん）

＜配送センターより＞
　
  ＊特注や配送の変更などは「毎週月曜夜９時」で締め切り、数量をまとめて生産者にＦＡＸで発注しています。締め切り後の
　  連絡はその度に生産者にも変更のＦＡＸを再送信しなければならなくなりますので時間厳守でお願いします。　　　
                                                       　　　　　　　　　　　　　　　　　　（配送センター・渕）

 

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<今週の特注品＞

 

じゃがいも                　　１kg                　　　３００円                 吉田力男

 

サツマイモ　　　　　　　１kg　　　　　　　　　３７０円　　　　　　吉田力男

 

 里芋　　　　　　　　　　１kg　　　　　　　　　６５０円　　　　　　吉田力男

深ネギ　　　　　　　　　０．４kg　　　　　　　２４０円　　　　　　津田　貢

 

わけぎ　　　　　　　　　０．２kg　　　　　　　１２０円　　　　　　北川富雄

ほうれん草            　　　 0.５kg                       300円　　　　　　 渕　香代子

 

人参　　　　　　　　　　　１kg　　　　　　　　３００円　　　　　　渕　香代子

サラダ水菜　　　　　　　0.３kg　　　　　　　１８０円　　　　　　渕　香代子

ダイダイ（３個入り）        1袋　　　　　　　　１５０円　　　　　　北川富雄

低農薬春香みかん　　　　　１kg　　　　　　　　２００円　　　　　　北川富雄

低農薬スイートスプリング　　１．５kg　　　　　３００円　　　　　　北川富雄

 安納芋　　　　　　　　　１kg　　　　　　　　　３８０円　　　　　　吉田力男

 

 

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 西海無農薬やさいの会へのご連絡は、

TEL 、FAX ０９５９－３２－２０９０
メール　　saikaiyasai@gmail.com

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2019.2.7配送だより

★今週は1月分やさい代金の請求書をお届けしていますよくご確認の上、不明な点がありましたら配送センターまで
　速やかにご連絡ください。

☆（再）橋本農園の有精卵は産卵率の低下のため今週はすべて有精卵（6個入）になっています。すみません。

★今週は蓮根がセットに入りました。今シーズンは今週で蓮根の配送は終了します。

☆北川さんの低農薬早生みかんは残り少なくなっています。

★  今週はAコース津田、Bコース渕が配送します。

 　　　　
＜配送センターより＞

 

 

　＊今年初めてロマネスコを作ってみました。毎週コースを変えてすべてに行き渡るように配送したつもりですがたまたまお休みなどで
      食べられなかった方にはすみません。初めて見た方はそのごつごつしたとんがり帽子のような形状に驚かれたかもしれません。
      食べ方はカリフラワーやブロッコリーと同じです。以下ネットからのコピペです。

　「ロマネスコは、イタリアのローマもしくはドイツで16世紀頃から作られるようになったアブラナ科・アブラナ属の野菜です。
     日本ではまだ生産量が少ないため見慣れませんが、欧米特にヨーロッパでは一般的な野菜で、ゆでたり炒めたりして楽しまれ
     るだけでなく、パスタやピザ、スープの具材やピクルスなど様々な料理に利用されています。
     ロマネスコの最大の特徴は花の蕾の粒が集まった「花蕾（からい）」の姿。実はこの花蕾、全体でも螺線形を描いていますが、
     1つ1つの塊を見ても同じように螺線形を描いているんです。これは、フラクタル（自己相似）と呼ばれる幾何学の構造で、特
     にわかりやすいのがロマネスコだとされています。この姿から、かつては「悪魔の野菜」「神が人を試すために作った野菜」
     とも言われていたそうです。
＜歴史＞
     ロマネスコは、「ブロッコリーとカリフラワーを掛けあわせて作られた、カリフラワーの変種」とされています。一方、「ブロッ
     コリーやカリフラワーの起源だ」とする説もあり、誕生の経緯ははっきりとはしていません。」

                           
                                                                                                                                 （配送センター・渕）

 

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<今週の特注品＞

 

じゃがいも                　　１kg                　　　３００円                 吉田力男

 

サツマイモ　　　　　　　１kg　　　　　　　　　３７０円　　　　　　吉田力男

 

 里芋　　　　　　　　　　１kg　　　　　　　　　６５０円　　　　　　吉田力男

深ネギ　　　　　　　　　０．４kg　　　　　　　２４０円　　　　　　津田　貢

 

わけぎ　　　　　　　　　０．２kg　　　　　　　１２０円　　　　　　北川富雄

ほうれん草            　　　 0.５kg                       300円　　　　　　 渕　香代子

 

低農薬早生ミカン　　　　　１kg　　　　　　　　２５０円　　　　　　北川富雄

 

人参　　　　　　　　　　　１kg　　　　　　　　３００円　　　　　　渕　香代子

小松菜　　　　　　 　　　0.３kg　　　　　　　１５０円　　　　　　渕　香代子　

サラダ水菜　　　　　　　0.３kg　　　　　　　１８０円　　　　　　渕　香代子

ダイダイ（３個入り）        1袋　　　　　　　　１５０円　　　　　　北川富雄

低農薬春香みかん　　　　　１kg　　　　　　　　２００円　　　　　　北川富雄

低農薬スイートスプリング　　１．５kg　　　　　３００円　　　　　　北川富雄

 安納芋　　　　　　　　　１kg　　　　　　　　　３８０円　　　　　　吉田力男