2019.6.27配送だより

☆しばらくセット、特注とも渕さんの玉ねぎになります。

 

★（再）北川さんの甘夏は終了しました。来週から吉田さんの甘夏に替わります。

 

☆今週は、Aコース杉原、Bコース津田が配送します。

 

★来週から松岡さんのトマトがセットに入る予定です。

 

 

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＜運営委員会からお知らせ＞

                              やさいの会の夏季料理教室・・・・運営委員、根本友子さんの料理教室

●ご紹介する料理が決まりました！

「美味しいお野菜をまるごといただこう!! 」

　今回は、夏野菜のスープを重ね煮で作ります。 皮むき、アク取り不用。 お鍋一つで重ねて煮るだけ。 安心安全のお野菜
　だからこそ、まるごとたっぷり、そして美味しくいただきましょう。
　重ね煮でアレンジしやすいチリコンカンなら、スープでも、パスタでも、サラダでも、展開し　やすい夏の常備菜になります。
　夏を乗り切るお話、薬草、梅の活用など根本さんの小話も色々。おたのしみに！

 

　　■日時　　　2019年7月18日（木）、10:00〜13:00
　　■場所　　　山澄地区公民館 調理室
　　■参加費　　　一人500円
　　■定員　　　　10名
　　■申し込み&締切　　7月10日（水）までに下記へお申込み下さい。

  　　　0956-55-3906 　運営委員・中山
　※留守電の場合は料理教室申し込み希望である旨と、お名前、お電　話番号を残して下されば、折返しご連絡します。

 

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 ＜畑から＞ 

　やっと九州北部が梅雨入りして、今日は待望のまとまった雨が降りましたね～。やっと我が家の田植えも終わり
　ました。面積は昨年並みですが、草取りを頑張って収量をアップしたいと思います。　　（渕）

 

 

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<今週の特注品＞

坊ちゃんカボチャ　　　　　1kg（２～３個）　３５０円　　　　　　北川富雄

 

新玉ねぎ　　　　　　　　　１kg　　　　　　　３0０円　　　　　　吉田力男

低農薬甘夏　　　　　　　   １袋（２kg）　　　３0０円　　　　　　吉田力男

ジャガイモ                        １kg                    ３００円                 吉田力男

小玉ジャガイモ                  １kg                    １５０円                 吉田力男

キュウリ2級品             　   １kg                    ３２０円                 津田貢

 

 

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2019.6.20配送だより

★北川さんの甘夏は終了しました。来週から吉田さんの甘夏に替わります。

☆来週北川さんの坊ちゃんカボチャがセットに入ります。

。
★今月から配送者のコースが替わっています。
　　今週は、Aコース杉原、Bコース津田が配送します。

 

 

 

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＜運営委員会からお知らせ＞

                              やさいの会の夏季料理教室・・・・運営委員、根本友子さんの料理教室

 

 

●ご紹介する料理が決まりました！

「美味しいお野菜をまるごといただこう!! 」

今回は、夏野菜のスープを重ね煮で作ります。 皮むき、アク取り不用。 お鍋一つで重ねて煮るだけ。

安心安全のお野菜だからこそ、まるごとたっぷり、そして美味しくいただきましょう。

重ね煮でアレンジしやすいチリコンカンなら、スープでも、パスタでも、サラダでも、展開しやすい夏の常備菜になります。

夏を乗り切るお話、薬草、梅の活用など根本さんの小話も色々。おたのしみに！

■日時　　　2019年7月18日（木）、10:00〜13:00

■場所　　　山澄地区公民館 調理室

■参加費　　　一人500円

■定員　　　　10名

■申し込み&締切　　7月10日（水）までに下記へお申込み下さい。

  　　0956-55-3906 運営委員・中山
※留守電の場合は料理教室申し込み希望である旨と、お名前、お電話番号を残して下されば、折返しご連絡します。

 

 

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<今週の特注品＞

坊ちゃんカボチャ　　　　　1kg（２～３個）　３５０円　　　　　　北川富雄

 

新玉ねぎ　　　　　　　　　１kg　　　　　　　３0０円　　　　　　吉田力男

低農薬甘夏　　　　　　　   １袋（２kg）　　　３0０円　　　　　　北川富雄

ジャガイモ                        １kg                    ３００円                 吉田力男

小玉ジャガイモ                  １kg                    １５０円                 吉田力男

キュウリ2級品             　   １kg                    ３２０円                 津田貢

 

 

2019.6.13配送だより

☆今週は渕さんのスイートコーンが入りました。未熟果など不良品がありましたら配送センターまでご連絡ください。


★今月から配送者ののコースが替わっています。

　　今週は、Aコース渕、Bコース津田が配送します。

＜運営委員会からお知らせ＞

                                       

                やさいの会夏季料理教室

 

 　＊冬に好評だった根本友子さん（運営委員）の料理教室を夏やさいレシピ版で開催予定です！
　　 ぜひご参加ください。

■日時　　　2019年7月18日（木）、10:00〜13:00

■場所　　　山澄地区公民館 調理室

■参加費　　　一人500円

■定員　　　　10名

■申し込み&締切　　7月10日（水）までに下記へお申込み下さい。
  　　0956-55-3906 運営委員・中山

※留守電の場合は料理教室申し込み希望である旨と、お名前、お電話番号を残して下されば、折返しご連絡します。

※詳しい内容が決まり次第、配送だよりでお知らせします。

 

 

 ＜冬季料理教室より＞

 

 

＜畑から＞

    ＊キュウリについて・・・・    津田貢

 先週木曜日の夜の強い雨風で、西側半分ほどが葉がちぎれ1/3は成長点（つるの先っぽ）が折れてしまいました。
 現在でも半分ほどしか回復していなくて、1/4ほどはまったく実がついていません。
 今週の収穫は先週の1/3でした。
 それで、Sセットの分はなくて、Pセットも3本ずつ・・・・。
 回復しないまま枯れる株も相当数ありそうなので、今年のキュウリはあまり期待できません。(T_T)

 

 

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<今週の特注品＞

坊ちゃんカボチャ　　　　　1kg（２～３個）　３５０円　　　　　　北川富雄

 

新玉ねぎ　　　　　　　　　１kg　　　　　　　３0０円　　　　　　吉田力男

低農薬甘夏　　　　　　　   １袋（２kg）　　　３0０円　　　　　　北川富雄

ジャガイモ                        １kg                    ３００円                 吉田力男

小玉ジャガイモ                  １kg                    １５０円                 吉田力男

キュウリ2級品             　   １kg                    ３２０円                 津田貢

 

 

2019.6.6配送だより

☆今週は5月分やさい代金の請求書をお届けしています。よくご確認の上、不明な点がございましたら速やかに配送　センターまでご連絡ください。

 

 

★北川さんの坊ちゃんカボチャが来週Sセットに入る予定です。

                坊ちゃんカボチャの特注を開始します。　　　坊ちゃんカボチャ＝１kg（２～３個）＝３５０円

☆今週、津田さんのきゅうりがすべてのセットに入りました。

　　　きゅうりの２級品の特注を開始します。　きゅうり２級品＝１kg＝３２０円
　　　　　　　　

　　　＜きゅうりの焼酎付け＞
                                                                    　

　　　　　2級きゅうりは1kgなので、これを使って。
           きゅうり1kgをよく洗って、両端を切り落とし（曲がったものは半分に切る）、冷凍パック（チャック付き）に入れ、
           砂糖50g、塩25g、35度の焼酎50CCを入れ、お好みで粉カラシ又は粉わさびを少々入れ、口を閉めてよくなじませ、常温で
           24時間置きます。3～4回向きを変えてつけ汁が満べんなく行きわたるようにします。その後に冷蔵庫に入れ、4日以内に食べ切ります。
         （残る場合は汁を捨てて下さい）
           きゅうりは浅漬けから本格的な粕漬までいろいろ作りましたが、このレシピの焼酎付けが一番おいしいと思います。
                                                                    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（津田　貢）

 

★楠本さんの人参、吉田さんの安納芋は終了しました。

 

 

☆今週から配送者ののコースがかわります。

　　今週は、Aコース渕、Bコース津田が配送します。

　　
＜畑から＞

  ＊今日（5日）、坊ちゃんカボチャ、えびすかぼちゃにメロンシートを敷きました。下から虫にか　じられるのを防止したり、腐れ防止、底の部分

　にも日を当て全体を青くするためです。ムシムシ　して湿度が高く汗だくになり、午前中だけで2回着替えながらの作業でした！！
   　　                                                       　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（北川富雄）
　
　＊スイートコーンが収穫間近です。来週には出荷できそうです。 
                                                                                                                （渕　康裕）

 

 

 

 

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<今週の特注品＞

坊ちゃんカボチャ　　　　　＝　kg（２～３個）　３５０円　　　　　　北川富雄

 

新玉ねぎ　　　　　　　　　　１kg　　　　　　　３0０円　　　　　　吉田力男

 

安納芋　　　　　　　　　１kg　　　　　　　　　　３８０円　　　　　　吉田力男

低農薬甘夏　　　　　　　１袋（２kg）　　　　　３0０円　　　　　　北川富雄

ジャガイモ                     １kg                          ３００円                 吉田力男

小玉ジャガイモ               １kg                          １５０円                 吉田力男

キュウリ2級品             　１kg                          ３２０円                 津田貢

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