西海無農薬やさいの会専用ブログ

配送センターや運営員会からのお知らせなど

11/24配送だより

2011年11月24日 21時55分53秒 | 配送センターより

☆今週津田さんのかぼちゃがセットに入りました。次回は12/15(第3週)にもう1回だけ入ります。
        かぼちゃの特注を受けつけます   かぼちゃ=1kg=300円
                                                                             
★渕さんのセロリの特注を開始します。  セロリ=約3本1束=150円  
  
☆北川さんの生姜が残り少なくなりました。

★来週北川さんのサツマイモがセットにはいります。


       楽しかった30周年記念収穫祭

 ○20日に行われた収穫祭は、天気に恵まれ、生産者と30年来の消費者会員の方から、今年入会された方まで合わせて56人が参加しました。イモ掘りとミカン狩り、そして餅つき。昼食は、おでん、蒸し野菜、赤飯、サツマイモのかき揚げ、キウイフルーツ・・・、生産者のお母さん達が前日から下ごしらえをして準備した料理を美味しくいただきました。記念植樹した柿と桃はその実を食べられる日が来るのでしょうか。野菜クイズで賞品をゲットされた方おめでとうございます。子供達の歓声と笑い声が絶えない楽しい一日でした。  (渕康裕)

 

<お便りから>

*昨日は、収穫祭で大変お世話になりました。
家に帰り、息子に「どうだった?」と尋ねた ら、「美味しかったー!!」と満面の笑みでした。
息子もですが、私たち夫婦も収穫を体験でき、 本当に楽しかったです。
また、お昼ご飯の美味しいこと。たっぷりい ただいて幸せでした。
生産者の方と直接お話しできたことはもちろ ん、他の会員さんとも会え、長年されてきた 思いを聞けたのもよかったです。
ご準備など、本当に大変だったことと思いま す。有意義な1日をありがとうございました。      
(井川さん)


 

<やさいの特注品>

   玉ねぎ         1キロ    210円    渕香代子

   生姜           500グラム    350円    北川富雄

   低農薬ゆず       500グラム    200円    北川富雄

   深ネギ          400グラム  240円   吉田力男 

   サツマイモ        1キロ    230円   北川富雄

   大根            1本     130円   津田貢

   低農薬早生ミカン    1キロ    220円   北川富雄

   わけぎ           200グラム  120円 北川富雄

     人参            1キロ    230円   吉田力男 

  かぼちゃ          1キロ    300円   津田貢

  セロリ            1束     150円   渕香代子


11/17 配送だより

2011年11月17日 22時17分21秒 | 配送センターより

☆吉田さんの人参の特注を開始します。
                   人参=1kg=230円
                                                                             
紅茶は在庫がなくなったことと、ほとんど注文がないことから例会で取扱を中止することになりました
 
収穫祭の申し込みは本日夜9時までです。参加申し込みをされている方には、集合場所の地図やスケジュールなどを封筒に入れてお届けしています。

低農薬ミカンのサビダニについてー*ミカンの皮の表面が茶色っぽくなっていますが夏場の「サビダニ」によるもので食べるのには差し支えありません。又、皮はお風呂に利用したらどうでしょうか。(北川)

ブロッコリーが黄色くなって食べられなかったという苦情が寄せられました。ブロッコリーは収穫した後でも成長を続けるので、気温が高いところに置いておくと今の時期はすぐ黄色くなってしまいます。配送されたらすぐ冷蔵庫に入れ、早めに調理して下さい。ところでスーパーなどで売られている輸入のブロッコリーがいつまでも青々としているのは成長抑制剤が使用されているからです。(配送センター・渕康裕)

 

<お便りから>
 *最近、たくさんの野菜がかごに盛りだくさんで、玄関を 開けるときにワクワクします!
 何作ろうかな~と考えるのがとても楽しみです。
 早速、ミカンの皮を天日干しして、お風呂に入れてみまし た。子供たちは「ミカンのお風呂~」ととっても喜んでい ました。      (梅澤さん)


<やさいの特注品>

   玉ねぎ         1キロ    210円    渕香代子

   生姜           500グラム    350円    北川富雄

   低農薬ゆず       500グラム    200円    北川富雄

   深ネギ          400グラム  240円   吉田力男 

   サツマイモ        1キロ    230円   北川富雄

   大根            1本     130円   津田貢

   低農薬早生ミカン    1キロ    220円   北川富雄

   わけぎ           200グラム  120円 北川富雄

     人参            1キロ    230円   吉田力男 


11/10 配送だより

2011年11月10日 07時47分10秒 | 配送センターより

★渕さんの小松菜、津田さんのチンゲンサイはしばらくお休みします。

☆吉田さんの人参の特注を開始します。
                 人参=1kg=230円
                                                                             
無農薬南インド紅茶は在庫がなくなったことと、ほとんど注文がないことから例会で取扱を中止することになりました
 
☆(再録)北川さんの低農薬早生ミカンわけぎの特注を開始します。       わけぎ=200g=120円
       
低農薬早生ミカン= 1kg入り1袋=220円    
(山本早生という品種です)
    <農薬等散布状況> 3/5  冬マシン80倍
       6/22  夏マシン500倍、ダイセン(殺菌剤)600倍 
    7/30 ダイセン600倍、スピノエース(殺虫剤)
       9/14 エルサン乳剤1000倍(殺虫剤)
                                                                      
*慣行の農薬使用基準(15回)の半分以下の使用ですが、野菜の会基準(3回)を 上回っていますので、ご注文の際はご注意下さい。柑橘類は低農薬でも栽培が難しいです。 (有機栽培で認められているマシン油乳剤は農薬使用回数に入れていません)
                                                                 
     
  *ミカンの皮の表面が茶色っぽくなっていますが夏場の「サビダニ」によるもので食べるのには差し支えありません。又、皮はお風呂に利用したらどうでしょうか。(北川)


<やさいの特注品>

     玉ねぎ         1キロ    210円    渕香代子

   生姜           500グラム    350円    北川富雄

   低農薬ゆず       500グラム    200円    北川富雄

   蓮根           1キロ    560円    生島義昭

   深ネギ          400グラム  240円   吉田力男 

   サツマイモ        1キロ    230円   北川富雄

   大根            1本     130円   津田貢

   低農薬早生ミカン    1キロ    220円   北川富雄

   わけぎ           200グラム  120円 北川富雄

     人参            1キロ    230円   吉田力男 


やさいの会30周年記念交流会のお知らせ

2011年11月03日 21時29分15秒 | 運営委員会より

~生産者、消費者、老いも若きも、食べて飲んで楽しく語り合いましょう~

やさいの会30周年記念交流会

★日時  1126日(土) 6時半~8時半

★場所  ティア・マリナホリデイ *佐世保市湊町チサグランド1F

★参加費  大人・中学生以上1500円、小学生500円、幼児無料

*お酒は別料金で~す。当日集金。

          

★無農薬・有機栽培された旬の野菜を使ってのバイキング料理です。

★二次会あり。 もちろん希望者のみ。

★参加希望者は1123日(水)までに参加人数を配送センターまでご連絡下さい。

 

*参加は登録された会員とその家族に限らせていただきます。

 

★☆★ 主催・やさいの会運営委員会 ★☆★                        


2011.やさいの会収穫祭

2011年11月03日 21時00分39秒 | 配送センターより

やさいの会の  2011秋   ~30周年記念~
                収穫祭    

 収穫祭は生産者会員が主催し、消費者会員を招待し、より深く知り合い、収穫の喜びを分かち合う年に一度のお祭りです。 

11月20日(日) 10:00集合 15:00解散  *時間厳守
集合場所:西海町郵便局前(西海市西海町川内郷・国道202沿い)

参加費:無料
参加受付:11/3(木)~11/17(木)夜9時まで 
※電話・FAX・E-メールで配送センターまで大人と子どもの人数をお知らせ下さい。
※参加は登録された会員とその家族に限らせて頂きます。

参加される方は各自下記の物を必ずご持参下さい。
  1.さつまいもを収穫するための軍手・シャベル
  2.みかんを収穫するための古いはさみ
  3.昼食のための茶碗・皿・箸
  4・笑顔(必須)
 

【集合場所から北川さんの畑に移動】
○さつまいも掘り
○みかん狩り

【やさいの会集荷場に移動】
○餅つき大会・昼食(お餅・おでん・温野菜・赤飯)
○トークタイム 生産者、グループごとの自己紹介とやさいの会に一言
○やさいカルトクイズ やさいに関する超難問の○×クイズ 豪華(?)賞品付き
○集合写真撮影  ○記念植樹
○収穫体験(津田さんの大根、吉田さんの里芋、渕さんのキウイフルーツ)
 *収穫体験はれぞれのコースに分かれて自由参加です。
 *雨天の場合は集荷場での行事のみ行います。

 ★11/16(水)迄に参加申し込みをされた方には11/17(木)に集合場所の地図入りの お知らせをお届けします。
★車でなく船で来ることができますがちょうどいい時間の便がありません。
 佐世保港を8:35に出る瀬川汽船で川内港(9:03)までおいで下さい。川内港に 迎えに行きます。会場でしばらくお待ち頂くことになります。帰りも港まで送ります。
★持ち帰りの野菜代金は直接生産者にお支払い下さい。みかんとさつまいもはどちら も150円/kgです。大根一本100円、里芋400円/kg、 キウイフルーツ500円/kg です。


11/3配送だより

2011年11月03日 05時22分54秒 | 配送センターより

 ★今週は10月分やさい代金の請求書をお届けしました。よくご確認の上、不明な点がございましたら速やか に配送センターまでご連絡下さい。
 
☆今週は蓮根がセットに入りました。次回は12月21日に配送の予定です。余分がありますのでしばらくの間特注のみ受け付けます。
                                                                                                            

収穫祭と30周年記念交流会のチラシ(両面印刷)をお配りしています。参加ご希望の方は早めに申し込み下さい。

☆北川さんの低農薬早生ミカンわけぎの特注を開始します。  

   わけぎ=200g=120円
       
   低農薬早生ミカン= 1kg入り1袋=220円    
    (山本早生という品種です)
    <農薬等散布状況> 3/5  冬マシン80倍
       6/22  夏マシン500倍、ダイセン(殺菌剤)600倍 
        7/30 ダイセン600倍、スピノエース(殺虫剤)
         9/14 エルサン乳剤1000倍(殺虫剤)
                                                                      
 *慣行の農薬使用基準(15回)の半分以下の使用ですが、野菜の会基準(3回)を上回っていますので、ご注文の際はご注意下さい。柑橘類は低農薬でも栽培が難しいです。
(有機栽培で認められているマシン油乳剤は農薬使用回数に入れていません)
                                                                     
<配送センターより>
 ○配布しておりました「やさいの会アンケート」へのご協力ありがとうございます。出荷している野菜についての様々なご意見・ご感想、ご提案、30周年へのお祝いなど多数寄せられています。まだ未提出の方はひき続きご協力をよろしくお願いします。
<料理メモ>

 


 <料理メモ>


      チンゲンサイと玉ねぎと豚肉の中華風

チンゲンサイは中国やさいだけあって、油との相性がよく、炒めてもシャキシャキ感も緑色も失われないのが特長です。
たとえば炒めて塩こしょうして卵でふわっととじ合わせるだけでもおいしいのですが、今回わたしは酢豚風にしてみました。簡単にできますが、かなりボリュームのあるおかずです。

○豚バラ肉に片栗粉をまぶします。手で広げてまんべんなくまぶして下さい。
次に玉ねぎを炒めます。チンゲンサイが主なので玉ねぎは少なめに。そこにざく切りしたチンゲンサイと豚肉(片栗粉がなじんでいます)を入れて中火で炒めます。最後にポン酢と少量のケチャップで味付けします。好みでオイスターソース、豆板醤もごく少量加えます。

                                      (津田 貢)


<やさいの特注品>

     玉ねぎ         1キロ    210円    渕香代子

   生姜           500グラム    350円    北川富雄

   低農薬ゆず       500グラム    200円    北川富雄

   蓮根           1キロ    560円    生島義昭

   深ネギ          400グラム  240円   吉田力男 

   サツマイモ        1キロ    230円   北川富雄

   大根            1本     130円   津田貢

   低農薬早生ミカン    1キロ    220円   北川富雄

   わけぎ           200グラム  120円 北川富雄