今日も雲ひとつない快晴。午前中はゆっくりとキャンプ場で過ごす。陽が高くなると気温は25℃まで上がり夏のよう。昼食後、皆で州立公園内をサイクリング。その後、お正月用食材の買出しに出かける。まずは Whole Foods Market へ。ところがこの店やけに小さいし、Santa Fe 店のような高級感もない。チーズの種類も非常に少ないし目的の刺身用マグロなんてあるはずもない。仕方なくキャベツ1個だけ購入。そしてダウンタウンへ向かい、前回とは異なる韓国系食材店 Sandy’s Oriental Market へ行ってみる。ここは大正解。今まで３軒のアジア系食材店の中で一番日本食の品揃えが豊富で日本の古本までおいてある。この店で、そば、お餅、かまぼこ、マグロ、イカ、しめ鯖などの鮨ダネ、キムチなどを購入。帰りはキャンプ場近くのFry’s でチーズを購入。キャンプ場へ戻り再びのんびりと陽が傾いてきてから夕食の支度を始める。今晩は年越しそばと、クリスマスイヴディナーではうまくいかなかった鶏の丸焼きをダッチオーブンで。
