ファランギーナ （イ ペントゥリ） 2013
１，５K 今夜の安ウマワインです。イタリアの白。黄金色でアーモンドの香りまで！！
こんな白もいいですね。
フェイスが割れていた３Ｗが新品になって帰ってきました。・・・試打しなくっちゃ！！
昨夜もワイン会・・・・
Ｔ・ナージャの美味しい料理に、旨いワインが持ち寄られました。
１品１品が、しみじみと美味い料理なんです。
沢山の患者さんで疲れた身体を癒してくれます。
牡蠣のコンフィ、 日向鶏のブランケット 和牛ロースとモッツァレラチーズのサラダ仕立てが良かったなあ・・・
先日、フェニックスＣＣで使った時、変な音だなあと思ったのですが・・・・
練習場で打っても、オカシイ。
３Ｗのフェイスが、下から２番目の溝に沿って割れていました。
早速、Ｙプロに相談。メーカーが即、無料で交換してくれるみたいです。
着払いで送りました。（流石に、キャロウエイ、良い対応ですね）
５日、６日とインフルエンザの猛威のため、外来が１００人を超えています。診療に疲れて、夜の街のパトロールは止めて、家飲みにしました。
上喜元 純米大吟醸 愛山 ２０１１
疲れた身体に沁みわたる、良いお酒ですねえ。
今年、初めての酒仙の会は㐂 泉 にて・・・・
元旦に引き続いてアラ尽くしでした・・・・元旦が7.5ｋｇでしたが、今回は18ｋｇ・・・脂の乗りがちがいました。
付け出しのあとは・・・アラ（クエ）
この鍋にくぐらせて食べるアラがうんまい。
はい、例によって皆さま、笑顔で終了しました。
元旦から、長女とご馳走をいただきました。・・・・＠㐂 泉
アラ鍋最高です。アラの刺身をしゃぶしゃぶで食すのが美味。
ＣＨ・ラトゥール１９８３も良い熟成していました。
あけましておめでとうございます。
年末年始は食べて飲んでいました。
先ずは、Ｔ・ナージャさんのオードブル
そして、㐂 泉 さんのお節
ワインも日本酒も進君でした。
今年も、よろしくお願いします。