旅行の話題は終わりと言っておきながら、
結局はまた戻ってしまうのですが・・・
自分自身としては、結構好きなもので、
軽いし、よく買って帰ってくるのが、
サラダドレッシング用のハーブミックス
日本ではあまり見かけず、あったとしても種類も少ないので・・・
需要がないのかもしれませんね・・・
これは、バルサミコドレッシング用。
中身はこんな感じの粉です。
お水とオイルを同量入れなさいと説明があります。
お酢はすでに入っているらしく、
お好みで・・・と書かれています。
オイルはいつも直接野菜にかけるので、
これはお水に溶かした状態のものです。
お酢も少し入れました。
あとは、オイル、こしょうなどをかけた上に、
このハーブミックス液をかければできあがり。
今回の野菜は、レタス、ルッコラ、ニンジン、マッシュルームです。
いろんなハーブの味が楽しめて、
サラダ好きには大変ウレシイ・・・
目移りするほどたくさん種類があり、
うれしくなって色々買ってきちゃいましたので、
また紹介させてください・・・
旅行記は一段落して、
今日からはまたフツーの話題に戻りますが、
リクエストのコメントもいただいたりしたので、
（皆さんお優しいですね・・・）
そのうちまたウィーンの話題にお付き合いいただきたいと思います。
卵焼き・・・
トロトロが好きか、しっかり焼いた方が好きかと聞かれると、
私は、どちらかというと、しっかり焼いた方が好きです。
・・・が、最近はトロトロもオイシイなあ、と思うようになりました。
これはある休日の朝ゴハン。
卵焼きをフワフワに作る方法を、
以前から試してみたいと思っていたので、作ってみました。
その方法とは、
卵の黄身と白身を分け、
白身を泡立てた後、黄身や調味料と合わせ、焼くというもの。
この日は、そのまま食べるには
ちょっと日にちが経ってしまったチーズも入れてみましたが、
少しの手間でホントにフワフワでした～
ぜひお試しください・・・
一応今日でウィーンの話題は終わりにしようと思いますが、
他にも下記のような項目で写真や記事の用意があるので、
ご希望あったらコメントください。
①ウィーンのレストラン ②カールス教会
③美術史美術館 ④国立図書館（世界一美しい図書館）
一応の区切りは、ホテルの朝食のお話。
毎朝6：30には全ての準備が整って、
食事ができるようになっていました。
そして、終了は10時とだいぶゆったり。
だいたい早めに朝食をとっているのは日本人。
その他西洋の方々は、朝はわりとゆっくりです。
バイキング形式になっていて、好きなものを好きなだけ食べられます。
こちらは、ハムの種類が豊富でしかもオイシイのがうれしい。
チーズも数種類ありました。
ハムの向こうに見えるのは、スモークサーモンです。
日本でもよく見かける、スクランブルエッグ、ベーコン、ソーセージ。
ゆで卵もあります。
野菜は、パプリカときゅうりだけですが、十分です。
ヨーグルトは、プレーンとフルーツの2種類。
ヨーグルトの後ろにあるのは、フルーツポンチです。
ドライフルーツ・・・私にはあまり関係ないかな・・・
皆さん、ヨーグルトやシリアルと一緒に食べていました。
フルーツは、キウィ、バナナ、プラム、リンゴなど。
みかんもありました。
フルーツの隣にあるのがシリアルです。
このほか、珍しいところでは、
西洋ワサビ（Kren）とマヨネーズを合わせたソース。
これがピリッとしてオイシイのです。
ダンナさんが気に入って、野菜と一緒に食べていました。
おいしかったパン。
私は特にSemmel(ゼンメル)・・・カゴに入った丸いパン・・・が好きです。
これがなかなか日本では食べられないんですよね。
その他、ライ麦パンなど、どれもとてもおいしかったです。
毎日同じメニューでしたが、あきることもなく、
その上、パンにハムやチーズをはさんで持って帰り、
お昼ゴハンにしたりして・・・
ゴーカなホテルならもっと色々あったのかもしれませんが、
十分おいしくいただきました。
ダンナさんも私も、ドイツ語や英語が堪能でないために、
小さなハプニングや失敗はありましたが、
病気にもならず、お金を盗まれることもなく、荷物のトラブルもなく、
無事に行って帰って来られたことは、とてもうれしいことでした・・・
長い期間この話題にお付き合いいただき、
ありがとうございました！
今週いっぱいは、旅行記にお付き合いください。
今日はホテルの話題で・・・
今回利用したのは、楽天トラベル。
航空券＋ホテルのセットを選びました。
ホテル選びの一番のポイントは、
空港へのアクセスがいいことでした。
ツアーのように荷物を運んでくれるわけではないので、
スーツケースをころがしながら移動しなければなりません。
慣れない外国では、なるべく楽な方がいいのです。
空港行きのリムジンバスが出ている南駅の目の前で、
その上口コミでも評判がよかった「Prinz Eugen(プリンツオイゲン）」を選びました。
エントランスとロビーはシックな内装。
こじんまりとして落ち着いています。
スタッフの方も親切で感じがよかったです。
荷物を運ぶベルボーイなどもいないので、かえって気楽。
運んでもらうと、チップを払わなくてはいけないですしね・・・
（日本で両替したユーロは高額のお札だけだったので、
空港で買い物をしてくずしてはあったのですが）
お部屋は禁煙ルームをお願いしました。
クローゼット（右側）も十分なスペースがあり、
バスルームも真っ白でキレイ。
海外のホテルは、日本のように設備が整っていないので、
お湯の出が悪いとか、排水がよくないとか、
色々とトラブルもあるのですが、問題なしでした。
肝心な部屋だけの写真を撮り忘れたのですが、
荷物を広げたりするスペースもあり、快適でした。
ベランダからの眺めです。
左側の茶色の建物が南駅です。
通りに面していて、交通量もそれなりに多いのですが、
ドアが二重になっているので、音はさほど気になりませんでした。
毎日通った行きつけ？のスーパー。
とっても重宝しました。
駅ナカにあるので、朝5時から夜11まで営業しています。
日本では24時間営業が当たり前ですが、
ウィーンでは、スーパーや商店は遅くとも夜7時には閉まってしまうのです。
遅くなっても買い物ができるお店が近くにあるのは、
とてもうれしかったです。
もう・・・この話題にもあきてきちゃった感じかも・・・
もう少し続けてもいいでしょうか～
旅行をすると、必ず行ってみる地元のスーパー。
今回も、実はそれを楽しみにしていました。
こちらは、町の中心にある高級スーパー「ユリウス マインル」。
日本でいうところの、紀伊国屋かな・・・
一般的なスーパーに比べ、値段はお高めですが、
ありとあらゆる食材があって、見るだけでも楽しいです。
たくさんの種類のチーズ
カマンベールひとつとっても、いろんなブランドがあります。
ザワークラウト（お酢漬けのキャベツ）の量り売り。
1キロ2ユーロ弱です。
様々な種類のじゃがいも。
こちらのじゃがいもって、ねっとりしていて、煮くずれしなくて
とってもオイシイのです。
メークィンタイプですね。
20年前に訪れた時は、声楽の講習会を受講したのですが、
3週間ほどキッチン付きの学生寮に滞在しました。
よくじゃがいもをゆでて食べました・・・
リンゴやプラムなどの果物も種類が豊富です。
ヨーロッパの方々は、果物は皮ごとそのまま食べる習慣があるので、
リンゴも丸かじりしやすいサイズになっています。
色とりどりのパプリカほか野菜たち。
玉ねぎも色んな種類があります。
日本のようにサラダ用のカット野菜も売っていました。
おいしそうなシーフードのお惣菜コーナー。
もちろんお肉関係のお惣菜もありました。
ユリウス マインルは、もともとはコーヒーのお店なので、
コーヒーはもちろんでしたが、
紅茶、お菓子、お酒など、目にも楽しいものばかり。
買い物もしましたが、写真を撮ることに夢中で、かなり長居をしました・・・