お豆腐に何か乗せて食べたくなって、
こんなものを作ってみました。
ザーサイとネギをきざみ、おしょう油とラー油であえて、
あとは、スライスアーモンドを乗せてみました。
（製菓用のものをフライパンでローストしてあります）
香ばしくてとてもオイシイです。
余談ですが、ナッツ類は、カロリーが高いと敬遠されがちですが、
油で揚げたものや、塩味がついているものでなければ、
むしろ食べた方がいいんですよ。
私は、素焼きのものを買い、サラダのトッピングにしたり、
オヤツに食べたりしています。
ザーサイのトッピングは、
中華スープに入れたり、
サラダのアクセントなどにも使えそうです。
作っておくと便利・・・