今日の晩ごはん 4/20 タケノコご飯

こんばんは

雨の一日でした

外をのんびり眺めて気分転換

午前中に買い物へ

意外に混んでました

短時間で済ませて帰宅

夕方シフォンケーキを焼きました

今日は紅茶のシフォンです

明日食べようと思います♪

今日の晩ごはんてす

昨日、借りている畑の隣の方から

タケノコを頂きました

すぐに茹でて一晩おき

今晩タケノコご飯にしました

木の芽がなくて残念

久しぶりのおさしみ

かぼちゃを煮ました

ホクホクではなかったけど

ねっとり系？で美味しかったです

ささみ、新玉ねぎ、サニーレタスでサラダ

今日は久しぶりに

お店で書道教室をして頂いている先生と

ラインで話しました

自粛生活がんばって

早くいつもの生活に戻れるといいなー

今日の晩ごはん 4/19 モッコウバラ

こんばんは

本日二回目の投稿です

ご近所さんの白のモッコウバラが

とても綺麗

奥は白いヤマブキ　癒される景色です

さて、今日の晩ごはんです

「今日はスーパーは混むかも」と思い

買い物は明日にしました

冷凍室の豚肉でしょうが焼き

付け合わせが

キャベツと新玉ねぎとクリームチーズで

同色になったので残り物のさつまいもを追加

ごまあえと浅漬け

自家産のほうれん草は無農薬で安心です

お味噌汁はえのきと

先日蒔いた大根の間引き菜

明日行く食料の買い物では

購入計画を立てておいて

サクッと行ってきたいたと思います　

枝豆の種まき

こんにちは

新緑が綺麗ですね

今日もstay   home

午前中は庭で枝豆の種まきをしました

まずは念入りの日焼け止めと帽子(^_^)

3号ポット、種まき用の土を準備して開始

そして種はこちら、夫のお気に入りです

名札をつけて終了

この種まきは　ここ数年

連休に遊びに来る孫達と夫の

イベントの一つでしたが

今年は私が代行(^_^)でした

実る頃には

孫たちが

笑って遊びに来れるようになるといいな！

杏仁豆腐

---

朝から強い雨

午前中「何か甘いものでも食べたいね、シフォンでも焼こうかな」

と言うことになりましたが...

「卵がなーい(T_T)」

すごい雨だし

スーパーに行くのも…

杏仁豆腐なら材料あるから作れる！

前に煮て冷凍しておいた金柑もあるし！

っで、作りました

牛乳、アガー、杏仁霜、砂糖

冷蔵庫でひやして

金柑と煮汁

一個残っていたキーウィも追加で

トッピング

---

三時のお茶にしました

四時頃雨は上がった様です

午前中すごかったので心配でしたが

何事もなくて良かったです

冷蔵庫も

だいぶすかすかになってきました

夕飯は簡単なもので、になりそうです♪

今日の晩ごはん 4/17 スナップえんどうは…

こんばんは

今日も過ごしやすい気温

のんびりな一日でした

まずは今日の晩ごはんから

今日も有るものでの晩ごはんでした

大根が半分あったので

冷凍室の豚肩ロースうすぎりといっしょに

豚大根

三時頃作っておいたので味がよくしみてました

なすは焼きびたしに

ポテトサラダ

明日の朝又食パンを焼こうと思っています

オープンサンドにしようと思い

多目に作ったものの一部(^_^)

サニーレタスは庭のプランター育ちです

えのきとほうれん草のお味噌汁

午後から車で畑へ収穫に行って来ました

またまたほうれん草

それと「もうとれるんじゃない？」と

夫と話していたスナップえんどう

残念ながら

(早めだけど)採れたのは三個だけ(^_^;)

とりたてはとても美味しいので

これからが楽しみです♪

今日は運動不足気味

これから夫と30分のウォーキングです