おはようございます。
青空が広がって爽やかな朝です。
さて昨日は 仕事帰りに美容院へ。
お昼前に予約を入れたので
それから夫にメールすると
「晩ごはん作っておくから」と返信が。
終わって 帰りの車中で
「何かな～」と楽しみに帰った昨日の晩ごはんです。
帰宅すると、たれにつけながらグリルで焼いた鶏むね肉と錦糸卵が焼いて切ってあり、
オクラもみじん切にして醤油がまぶしてあり
すまし汁を作っている所でした。
バトンタッチ、私が盛り付けました。
人参とオクラのすまし汁
オクラは丸ごと入り、「斬新だね！」と私(*^_^*)
本をみて作ったの？と聞いたら「いや適当に」ということでした。
味見しながら作った様です。
夫作の 久しぶりの丼の晩ごはん、美味しかったです。ごちそうさま。
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おはようございます。
台風がこれから関東地方に接近するという予報、
被害が出ない事を願うばかりです。
蒸し暑かった休みの昨日、
午前中に貸農園へ行ってきました。
車が部品交換に出ているので
徒歩で約３０分
空芯菜やオクラを収穫したり
写真を撮ったり。
台風に備えて ネットの端を
土中にしっかり埋め込んだので ネットの外から
８日に蒔いた人参は 順調に成長中です。
サニーレタスは成長にばらつきがあります。
大きくなったものから収穫出来てちょうどいいかも(*^_^*)
それから日曜日に次女宅で会った
次女夫君両親とは 野菜作りも共通の趣味。
その時話題に出た
「さつま芋の茎のきんぴら」ですが
太めの茎を採ってきて 今年も作ってみました。
葉をとってから
ポキポキ折りながら茎の皮をむいて水の中へ。
アクが強いので何度か水を替えてあく抜きしてから
ごま油できんぴらに。
歯ごたえとほんのりとした甘みがいいと思います♪
さつま芋を掘る前に 何度か作りたいと思います。
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おはようございます。
小雨が降ったり止んだりの天気が続いています。
昨日は
先日一才を迎えた孫っちのお祝いに
夫と次女宅へ行ってきました
両家のじぃじばぁばが集まり 賑やかに♪
美味しい料理をひとしきり味わってから
孫の背中に「一升餅」をしょわせるイベント(*^_^*)
餅の重さで あおむけに寝転んだりで
とてもかわいい姿をみせてくれました。
楽しい時間をありがとう～。
パパ方ばぁばが作った本型のおもちゃかわいい～
親子でいろんな物語を作ってくれそうです♪
そんな昨日の晩ごはんです。
「夕飯はいらないくらいだね」と帰りの電車で話していたけど
時間が経つと やっぱりお腹がすきますね(^_^;)
「簡単でいいよね」と
にゅう麺にしました。
孫がしょったお餅を分けてもらったものを切って軽く焼いていっしょに。
なすとししとうの肉みそ炒め
孫の話題での晩ごはんでした。ごちそうさま。
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おはようございます。
曇り、 涼しい朝、過ごしやすい朝です。
さて、夫は早朝から 貸農園へ収穫に行ってくれました。ついでに写真も♪
その間私は
お赤飯（炊きおこわ）の準備。
収穫してきたものは
いつものオクラやなす、トマトなど。
夏野菜も終盤になってきて
キズがあったり変形していたり。
悪天候続きのせいもありますよね。
貸農園では プランターに蒔いてから植え付けたサニーレタスが
大きくなってきています。
もう少ししたら 収穫です。
そして２３日に夫が蒔いたロメインレタスが発芽していました。
昨日はお店で
秋じゃがいもの植えつけの話題が出ました。
我が家は植えつけ場所が確保できず 今年も見送ることになりました(-_-;)
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