明るくて大きなお月さま
スーパームーンですね
今日の晩ごはんです
鶏ささみの磯辺揚げ
生姜汁多め醤油少なめです
ホタルイカと細ねぎの酢味噌あえ
作りおきの切り干し大根の煮物
最初アップした記事を直していたら
消してしまいました(T_T)
もし失礼があったら申し訳ありません
頑張ってもっと上手く使えるようになりたいです♪
こんばんは
予報通り 今日は寒かったですね
陽ざしは明るくても
空気が冷たい今年一番？？
そんな中
常連のお客様が眼帯をして来店
数日前 朝起きたら物が二重に見えるようになったそうで（７片目）
眼科→脳神経外科と受診
CT、MRI、などなど色々な機械を使って検査の末
薬で様子を見ることになったそう
原因が分かったので少し安心したとの事でした
いつも元気な方、驚きました
昨日夫が収穫した野菜は
ほうれん草の他に正月菜もありました
柔らかめな小松菜という感じの野菜です
これを使った今日の晩ごはんでした
豚バラ、長ネギといっしょに炒め物に
生姜、オイスターソース、みりん、醤油
朝作った肉じゃが
あると便利な常備菜は
蓮根、人参、しめじのきんぴら
明日も寒い予報ですね
それより新型ウイルスも心配だし手洗い手洗い
何とか早く終息してほしいですよね。
こんばんは
朝から小雨が降ったりみぞれになってみたりの
寒～い一日でした
「この寒さじゃ今日店は暇かな～」とか
「雪が積もったら電車で帰らないとかな～」などと
心 盛り上がり不足の出勤でしたが
意外にもいろいろあって楽しい日になりました
陶芸教室に行った夫から夕方ラインがあり
「駅中でおかず買っていくから～」と。
帰宅すると夫はまだ帰ってなかったので
収穫してあった野菜を調理しました♪
左が正月菜 右がほうれん草
ほうれん草とちくわの炒め物
ほうれん草が大きくなってきて
これから出番が多そうです
正月菜は しいたけといっしょにお味噌汁に
夫が買ってきた鮭の西京焼きを焼いたり
カキフライを盛り付けたりの晩ごはんでした ごちそうさま
いつも行列ができている乃が美さんのパンいたを頂きました
明日は
フワフワパンの朝食 楽しみ～♪
こんばんは
青空 真冬とは思えない過ごしやすい一日でした
買い物に行ったり畑に行ったり。
夫が初めて育てた高菜です
収穫してきました
まな板の収まらないほどのサイズに成長
使ったことのない野菜
収穫も後回しになってました(-_-;)
とりあえず白菜扱い？で、
お昼のけんちん風うどんに入れてみました
十分役目をはたしてくれました
それから高菜漬け
買った高菜漬けのようになるのかちょっと謎ですが・・
白菜の浅漬け同様3％の塩でつけてみました・・2～3日でできるはず♪
なんと40年物の漬物器（笑） 美味しくできるといいな～
漬け終えた後で検索してみたら先に調べればいいのにという話ですが(*^_^*)
高菜ってβカロチンが豊富で 生活習慣病の予防効果が期待できる
立派な？野菜なんですね～
こんばんは
今日は風が強かったけど明るい陽射し
私の店も割と賑やかな一日でした♪
親しくしているKさんから
栃木産のスカイベリーという大きな粒のイチゴを頂きましたお兄さんが送ってくれたそう
栃木県のイチゴ農家さんは
１１月の台風で大分被害を受けたと聞いていますが
「頑張って作っているんだな～」とこの立派なイチゴを見て
何だか元気ももらったようでうれしかったです。
そんな日の晩ごはんです
出かけた夫が買ってきたシュウマイ。
蒸されてアツアツフワフワになったシュウマイ美味しかったです。
かぼちゃサラダには
玉ねぎの他にラム酒に漬けこんであったレーズンも入れました。
からし菜の胡麻和え
冷蔵庫の残り物も出してきて
整理も兼ねた晩ごはんでした。 ごちそうさま