ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

さっぱり晩ごはん シカク豆 ミニトマト

2018-06-30 08:15:22 | おうちご飯

おはようございます。

昨日関東地方は梅雨あけしましたね~。

6月の梅雨明け・・・今年は暑い夏が長そう、

しっかり食べてたっぷり睡眠で暑さをのりきりたいですね。

 

さて26日に発芽の心配をしたシカク豆ですが 6粒蒔いて4本発芽

さすが豆科 発芽してからの成長が早いですね。

 

今朝の様子です。

もうすぐ農園に植え付け出来そうです場所を確保しないと(*^_^*)

天ぷらや炒め物で美味しいと言う初栽培のシカク豆 

これからの成長と収獲が楽しみです。

 

そしていつもの昨日の晩ごはんです。

 

昨夜は 仕事帰りに美容院へ、ちょっと遅めの晩ごはん。

夫はお勤め時代の仲間との飲み会だったので

一人晩ごはんでした。

 

暑かったのでお蕎麦を茹でてさっぱり晩ごはん

長いもを下してとろろそばにしました。

採りたてのミニトマトの味が濃くて美味しかったです。

 

応援のクリックお願いします。


にほんブログ村

コメント

昨日の晩ごはん ストロベリームーン 夫のパソコン教室参加

2018-06-29 08:31:16 | おうちご飯

おはようございます。

気温はぐんぐん上がり 強い風が吹いています。

 

昨夜テレビで「今夜は満月、ストロベリームーンで・・・」と放送されているのを聞き

深夜に空を見上げてみました。

言われたようにオレンジ色には見えなかったけど

高い空でいつもより明るく輝いていたように感じ

思わず心の中で願い事を(*^_^*)。

 

そんな昨日の晩ごはんも

収獲野菜を使ったものが並びました。

 

まずは昨日収穫した野菜(夫が)

 

この中のモロッコインゲンは

茹でて人参といっしょ胡麻和えにしました。

いんげんは 見た目よりずっと軟らかく甘みもあって美味しかったです。

 

なすはピーマンと一緒に味噌炒め

 

きゅうりはわかめと一緒の酢の物とサラダ

 

鮪の刺身

 

 

 

昨日 シニア大学のパソコン講座(経験者のコース)を受けた夫ですが

「まだ殆ど知ってる事をやってるけど 自己流で覚えたので 正式なやり方を覚えらえて楽しいよ」との事良かったね。

 

近くの席にとても詳しそう?な方がいて

後で話す機会があったので聞いてみると

「来年 講師をやりたいから」だそう。

いろんな目的で参加している方がいるんだね と話しました。

 

さて、今日はいつもより長くなりました。

最後まで見て頂きありがとうございます。

これから 洗濯物を干して仕事行って来ます♪

 

応援のクリックお願いします。 


にほんブログ村

コメント

昨日の晩ごはん、収穫野菜

2018-06-28 07:34:44 | おうちご飯

おはようございます。

低い雲に覆われています。

先ほど パラリと雨が降りましたが

日中晴れの予報、今日も暑くなりそうです。

 

まずは昨日の収穫から。

 

埼玉青大丸なすが二個目の収穫 存在感がありますね~。

 

昨日はこのなすを使った晩ごはんでした。

 

深い切れ目を入れて 油でじっくり焼き、

お味噌、みりん、砂糖、で作ったタレをかけました。

果肉がとろっとして美味しかったです。

 

大根と豚肉の煮物。

 

笹かま

 

冷奴

 

昨日は夕食後ひと眠りした後(*^_^*)

杏ジャムを作りました真夜中の作業♪

これから ヨーグルトに入れて早速頂きます。

 

応援のクリックお願いします。 


にほんブログ村

コメント

ハリハリ漬け作り、昨日の晩ごはん

2018-06-27 08:48:42 | 保存食・常備菜

おはようございます。

昨夜からの生ぬるい風が今も吹いていますじっとり~。 

予報気温は31度 今日も暑くなりそうです。

 

冷蔵庫に入れておいた冬に作った切干大根を

一晩水に浸けて戻しておきました。

 

つけ汁を沸騰させてから 漬け込み冷蔵庫へ。

(醤油50cc、みりん50cc、酒25cc、酢25cc、昆布、タカノツメ)

2~3日で食べられるので 楽しみです♪

 

それでは昨日の晩ごはんです。

 

 

自宅では久し振りの揚げ物。

ヒレカツとズッキーニのフライ。

作り置きの煮豆ときゅうりの和え物

 

なすとモロッコインゲンのお味噌汁

自家産の白なす(埼玉青大丸なす)を食べて

夫が一言「うまいね~」。

 

昨日は 帰り支度をしている頃

お客様がみえて 元気の出る嬉しい事を言って下さいました。

今日から又 仕事をいっそう頑張ろうと思います!

 

応援のクリックお願いします。


にほんブログ村

コメント

晩ごはん 失敗じゃなかったシカク豆 葉物野菜

2018-06-26 08:26:39 | おうちご飯

おはようございます。

今日は湿度の高い 蒸し暑い日になるとの予報

水分補給に気をつけないとですね。

 

さて昨日のブログで

「失敗?発芽しない」とかいたシカク豆ですが

夕方又見ると わずかに存在感をみせてくれていました(*^_^*)

再度蒔かずに済みました良かった~。

 

昨日午前中は お水を積んで農園へ

写真を撮ってきました*^_^*)。

 

モロッコインゲンが実り始めました。

 

ロメインレタス

 

サニーレタス

 

わさび菜

どれも ネットの中で雑草といっしょに元気に成長中♪。

虫も付いてなく もうすぐ収穫できそうです。

 

昨日は収穫してきたこれ↓を使った晩ごはんでした。

 

ニラはキムチと一緒にちぢみにしましたが

小麦粉が少なすぎて 撃沈の見た目(T_T)(T_T)

 

きゅうりはささみと一緒に和え物に。

みじん切野菜たっぷりのオムライスの晩ごはんでした。ごちそうさま。

 

応援のクリックお願いします。


にほんブログ村

 

コメント