ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

かき揚げで晩ごはん   ブラックベリーの花

2020-04-25 19:53:57 | おうちご飯
こんばんは

去年植えたブラックベリー
大きく(5~6㍍)育ってくれました

真っ白な可愛いい花が
今日初めて咲きました♪
実が熟すのは6月頃?
ジャムを作るのがとても楽しみです♪


そんな今日の晩ごはんです

畑の春菊を採って来て

かき揚げにしました

夕方ちょっと冷えてきたので
温かいうどんにしました
それとほうれん草のごまあえ

スーパーにも行かず
巣ごもりの一日
畑の野菜たよりの晩ごはんでした
ごちそうさま


ナポリタンで今日の晩ごはん

2020-04-24 20:48:22 | おうちご飯
こんばんは

今日は午前中に夫とお店へ
久しぶりでしたが
雨の日があったりで
鉢の花木は元気でした
送られてきていた手紙などを持ち帰りました
(被害が起きてないかとか・・心配です)

帰りには
途中の田んぼの中にある
野菜の苗を販売している広ーいお店へ
おばさん一人で店番されてました
平日のせいかお客さんは私たちだけ
去年は混み混みだったけど、、
まだ少し早いのかなー
夏野菜を色々連れ帰りました

そんな今日の晩ごはんです

何にするかなかなか決まらず、、、
やっと決まったのがパスタ(^_^;)
っで、ナポリタンになりました

ウインナーが良かったのですが
無いのでベーコンで


わかめとカニかまの酢の物

ルッコラのサラダ
この時期の畑のルッコラは
柔らかでとても食べやすいです


食材が寂しくなってきました
明日は買い物に行かないとかなと思っています
月曜日以来ですー(^_^)

今日の晩ごはん 4/23 ほうれん草に本葉

2020-04-23 20:33:29 | おうちご飯
こんばんは

今日も過ごしやすい気温
ちょっとゆっくりの
9時半に出発
ウォーキングで畑へ
住宅街でも人は殆ど見かけませんでした


畑ではアスパラ菜やケールなど葉物が成長中
ちょっと小さいけど収穫
娘達の所へ送りました
配送して下さっている方には感謝
ご苦労様です


長女夫君はまさに医療現場で
次女夫君は
2才と4才の子供のいる所でのテレワーク
新鮮野菜で身体を労ってね!

そして、庭では
ほうれん草の本葉が出始めました
本葉が3枚になったら畑へ植える予定です



そんな今日の晩ごはんです

鶏肉のトマト煮
鶏肉、玉ねぎ、エリンギ、ピーマン
久しぶりで美味しかったです


もやしと畑のニラ、ちくわの炒めもの
 

ポテトサラダ



明日は久しぶりにお店に行ってこようと
思います。
程よく雨が降っているので
花木は大丈夫だと思いますが、、、。


今日の晩ごはん 4/22 都わすれ

2020-04-22 19:41:03 | おうちご飯
こんばんは

人通りの少ない道を選んでの
30分ウォーキング
二週間後の生活が
もっと良くなっていることを願って
今日も巣ごもり生活でした♪


今日の晩ごはんです

ほうれん草と玉ねぎたっぷりの
エビグラタンは
チーズは少なめでカロリーダウン



きゅうり、ワカメ、ちくわの酢の物
生姜を多目に使って
免疫力アップ!


お味噌汁はお豆腐とえのきとルッコラ



巣ごもり生活の中でも
我が家の今の癒し

都わすれが今咲き揃っています


優しい小花がしばらく楽しめそうです♪

茶巾豆腐で晩ごはん  メンマ作り

2020-04-21 19:42:44 | おうちご飯
こんばんは

晴れて過ごしやすい一日でした

早朝から、ほとんど人に会わない道を通って
畑へ行って来ました

ウォーキング兼30分ほど草取り、
ニラやほうれん草を収穫して帰りました

今日の三時のお茶は
昨日焼いたシフォンにパインとキーウィ付き


午後は庭の片付け
ふだんやらないので
この時とばかり頑張ってます


今日の晩ごはんです

ブロ友さんのブログで紹介されていて知った
(ありがとうございます!)
茶巾豆腐を作ってみました

検索すると蒸し器で作るやり方があったので
やってみました♪


水切りした豆腐に
枝豆、カニかま、片栗粉、塩を入れ
13分蒸しました。ちょっと具が隠れた?
美味しいので中身を変えて又作りたい♪


ホタテと野菜の中華炒め

昨日の筍の残りで
又メンマを作りました


漬物や残り物のかぼちゃをつけた
晩ごはんでした  ごちそうさま