かき揚げで晩ごはん ブラックベリーの花 2020-04-25 19:53:57 | おうちご飯 こんばんは去年植えたブラックベリー大きく(5~6㍍)育ってくれました真っ白な可愛いい花が今日初めて咲きました♪実が熟すのは6月頃?ジャムを作るのがとても楽しみです♪そんな今日の晩ごはんです畑の春菊を採って来てかき揚げにしました夕方ちょっと冷えてきたので温かいうどんにしましたそれとほうれん草のごまあえスーパーにも行かず巣ごもりの一日畑の野菜たよりの晩ごはんでしたごちそうさま
ナポリタンで今日の晩ごはん 2020-04-24 20:48:22 | おうちご飯 こんばんは今日は午前中に夫とお店へ久しぶりでしたが雨の日があったりで鉢の花木は元気でした送られてきていた手紙などを持ち帰りました(被害が起きてないかとか・・心配です)帰りには途中の田んぼの中にある野菜の苗を販売している広ーいお店へおばさん一人で店番されてました平日のせいかお客さんは私たちだけ去年は混み混みだったけど、、まだ少し早いのかなー夏野菜を色々連れ帰りましたそんな今日の晩ごはんです何にするかなかなか決まらず、、、やっと決まったのがパスタ(^_^;)っで、ナポリタンになりましたウインナーが良かったのですが無いのでベーコンでわかめとカニかまの酢の物ルッコラのサラダこの時期の畑のルッコラは柔らかでとても食べやすいです食材が寂しくなってきました明日は買い物に行かないとかなと思っています月曜日以来ですー(^_^)
今日の晩ごはん 4/23 ほうれん草に本葉 2020-04-23 20:33:29 | おうちご飯 こんばんは今日も過ごしやすい気温ちょっとゆっくりの9時半に出発ウォーキングで畑へ住宅街でも人は殆ど見かけませんでした畑ではアスパラ菜やケールなど葉物が成長中ちょっと小さいけど収穫娘達の所へ送りました配送して下さっている方には感謝ご苦労様です長女夫君はまさに医療現場で次女夫君は2才と4才の子供のいる所でのテレワーク新鮮野菜で身体を労ってね!そして、庭ではほうれん草の本葉が出始めました本葉が3枚になったら畑へ植える予定ですそんな今日の晩ごはんです鶏肉のトマト煮鶏肉、玉ねぎ、エリンギ、ピーマン久しぶりで美味しかったですもやしと畑のニラ、ちくわの炒めもの ポテトサラダ明日は久しぶりにお店に行ってこようと思います。程よく雨が降っているので花木は大丈夫だと思いますが、、、。
今日の晩ごはん 4/22 都わすれ 2020-04-22 19:41:03 | おうちご飯 こんばんは人通りの少ない道を選んでの30分ウォーキング二週間後の生活がもっと良くなっていることを願って今日も巣ごもり生活でした♪今日の晩ごはんですほうれん草と玉ねぎたっぷりのエビグラタンはチーズは少なめでカロリーダウンきゅうり、ワカメ、ちくわの酢の物生姜を多目に使って免疫力アップ!お味噌汁はお豆腐とえのきとルッコラ巣ごもり生活の中でも我が家の今の癒し都わすれが今咲き揃っています優しい小花がしばらく楽しめそうです♪
茶巾豆腐で晩ごはん メンマ作り 2020-04-21 19:42:44 | おうちご飯 こんばんは晴れて過ごしやすい一日でした早朝から、ほとんど人に会わない道を通って畑へ行って来ましたウォーキング兼30分ほど草取り、ニラやほうれん草を収穫して帰りました今日の三時のお茶は昨日焼いたシフォンにパインとキーウィ付き午後は庭の片付けふだんやらないのでこの時とばかり頑張ってます今日の晩ごはんですブロ友さんのブログで紹介されていて知った(ありがとうございます!)茶巾豆腐を作ってみました検索すると蒸し器で作るやり方があったのでやってみました♪水切りした豆腐に枝豆、カニかま、片栗粉、塩を入れ13分蒸しました。ちょっと具が隠れた?美味しいので中身を変えて又作りたい♪ホタテと野菜の中華炒め昨日の筍の残りで又メンマを作りました漬物や残り物のかぼちゃをつけた晩ごはんでした ごちそうさま