こちらの食材で食事を作る

　巨大スーパーでの買い物、どこに何があるのか、何がいいのか、手探りです。魚売り場で、小エビ、小さなイワシをゲット。小エビは、オリーブ油でシンプルに塩コショウして焼きました。イワシは、頭と内臓を抜いて、酢、醤油、砂糖少し、生姜のみじん切りに漬け込んで煮てみました。冷蔵庫で一日寝かしたら、骨まで柔らかくなってました。付け合わせは、アスパラガス、人参のラぺ、ラディッシュ。トマトの美味しいのに出会ってない！