ラ・ヴィータ イタリア

イタリア:ベニスでの日常生活やベネチアンガラス工房のお店“L'albero”での出来事、イタリア&海外お奨めスポットなど

旬の味 真っ赤なオレンジ Tarocco

2015-03-29 08:25:01 | イタリア:食材、レシピ

毎年3月上旬にイタリアに戻る私達が日本にいる時から

“あー早く帰ってあれが食べたい”と言い続けてる食材

 

イタリアの真っ赤なオレンジ:Tarocco(タロッコ)

シチリアで冬に収穫される濃厚な中が真っ赤なオレンジ

日本ではフラッドオレンジジュースとして名前は知られている

 

我が家ではPiさんは毎朝絞って生絞りTaroccoジュースを飲んでいます

毎朝ビタミンC補給で私達めったに風邪などひきませんよ~

絞るとね血みたいに真っ赤

私はというと、、、、日本人だな~

フルーツがバカ高い日本ではオレンジを絞って飲むなんて

贅沢すぎてなかなかできない、カットして食べています

 

1月から3月にイタリア旅行される方には是非とも食べて頂きたい

もう顎が落ちくらいの美味しさに感動されること間違いなし

朝市で半分に切って赤さを見せて販売しているところで買うのが一番かな

スーパーでも簡単に手に入るけど

ここまで赤いものにあたる確率はちょっと低いかな~

 

3月にはいると朝市でも1キロ:1ユーロ(135円)以下に下がる

そうなると我が家でも一度に3キロほど購入

そして1週間で食べ尽くす

1キロで大きさにもよるけど5個~8個くらいあるなんと1個20円以下

うーんこれなら生絞りできますね!

4月に入っても朝市ではまだまだみかけます

 

 

 

 

 



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2 コメント

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真っ赤ですね~ (aihara)
2015-03-30 21:06:58
ここまで赤い物は、珍しいですね。ブラッドオレンジジュースとして売られている物もここまで赤くないです。一昨年、ブラッドオレンジの苗木を買って、昨年の暮れには小さな実を付けたのですが、中はマダラのブラッド模様でした。でも、甘みは強くて美味しかったんですよ。今年は実を付けるか?楽しみでは有ります。全記事のランプシェード、それが似合う家が羨ましい。日本の家屋は和洋折衷で中途半端ですね。我が家も、ダイニングに仏壇が有ったりして何か違和感ありありです。中途半端!
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Unknown (Vetrina)
2015-03-31 05:15:54
aiharaさん!そうなんですこんなに赤いのはシーズン中に1回あたるかどうかくらいです!思わず写真撮っちゃいましたよ~日本でも苗木が売ってるんですね、しかもちゃんと実がなったなんて、、、、来年もいっぱい実がなりますように!
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