タロッコの季節

ベニスの冬場の楽しみといえばシチリア産のタロッコオレンジ
日本では“ブラッドオレンジ”として名が通っている

この赤いオレンジ、それはもうほっぺたが落ちるくらい甘くて
美味しい！私は毎日2.3個食べる

Pinoは毎朝2個生絞りジュースとして飲んでいる



で今回も昨年同様オレンジのコンフィーを作ってみた
素材がいいのでやっぱり美味しい

レシピは2009年3月25日に掲載

昨日今年初めの体験工房のお客様があったので
作ったオレンジのコンフィーを食べていただこうと朝持っていく用意をしていた

ががが、、、、店に到着
しっかり持ってくるのを忘れてしまった

最近物忘れが凄く激しい、、、、
Pino “佳奈枝、、、また忘れたの！おばちゃん！”って言われている始末

ちなみにこの“おばちゃん”と言う台詞Pinoはしっかり日本語で言う
こんな言葉だけはしっかり記憶に残っている！

あー私の脳みそ腐ってきてるかも？