ピタサンドと鶏ハム

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ピタサンド2種。
『鶏ハム・どろ卵・きんぴら』
『バニラ特製インドカレー』

わおねおさんのところで何度か見た『鶏ハム』
（レシピはミームラさんの「鶏ハムくらぶ」より）
めちゃくちゃ簡単やのにめちゃくちゃ美味そう♥
これはやってみやな～というわけで早速、仕込みました。
鶏ムネ肉に砂糖と塩をまぶして冷蔵庫で1日寝かせる。
軽く水洗いしたムネ肉を沸騰したお湯に入れて茹でること5分。
火を止めて8時間そのままにしたら出来上がり♪
ね、ビックリするほど簡単やろ～？
ほんでビックリするほど美味しい。
若い頃に海外を放浪していた友人に食べてもらったところ、
（海外では鶏ハムは珍しいものじゃないねんて！）
「日本では見たことがない！」と喜んでくれて
「そうそう、こんな味！！」と更に喜んでくれた。
我が家の定番メニューになることが確定






㊤そのまま食べてもウマウマ♥　切ってる最中にパクパク食べてしまうねん＾＾；
㊧自家製ドレッシングを添えた野菜の和え物
㊨わおねおさんのところで見たにゅうめん




ピタパンもすっかり定番となりました。
たくさん焼いてあまった分は冷凍庫へ。
ハンバーグをはさんだり、サラダをはさんだり。
色白ふっくらの可愛いやつめ♥

ピタパンとはイスラエルをはじめ中近東で
よく食べられている平焼きパンのこと。
パンの原型・祖先のようなシンプルなパンで
焼くと中に空洞ができ、
２つに切るとポケットのような形をしています。
本場イスラエルでは、このポケットの中に
ファラフェル（豆をすりつぶしてコロッケ状にしたもの）などを入れて食べるんだそうです。
中近東生まれのパンなんですよ～！
知ってた？？