第45回 gone 2008年の〆は☆お星さまパン☆

12月2日（火）
2008年最後のgone
ハリネズミのパンに始まったこの1年の〆に選んだパンは…
クリスマスにピッタリの☆黒糖のお星さまパン☆

砂糖の量が多いので、発酵にえらーく時間がかかる。
試作のときは一次発酵に2時間近く＾＾；
んー、本番はこれでは間に合わん…。
そこで、今回はgoneでは初の耐糖性イーストを使うことに。




この日は参加人数も多く、15人でコネコネ。
終始大きな声を出していたからか？家に戻ると喉が痛かった＾＾；
発酵が間に合うかどうか…　内心ハラハラ、ドキドキ。


　
（左）　発酵の合間を利用して、1列に並んで洗いもの～。
（右）　集中！　お星さまの成形は時間がかかる～＾＾；

　
（左）　よく見ると六角形！　でも、気分はお星さま☆
（右）　ベーコンを炒めて、パスタの下ごしらえ

　
（左）　うま～♥ キムチのカルボナーラ！　（右）キレイに整列！　パスタに舌鼓♪





『キムチカルボナーラ＊パスタ』

ご家族やお子さんにと、食べるのを控えて持って帰る方も多い。
仕上がりの可愛いらしいパンなら尚のこと。
そういうときはサイドメニューでしっかりとしたものを選ぶ。

いつもならサラダやスープが多いねんけど。。。
今回はガツンとパ・ス・タ！！

生クリームを使わないカルボナーラ。
生卵をからめることでキムチの辛さが和ぎ、子どもでも大丈夫♪
（うちの怪獣たちは大丈夫でした＾＾）

好評だったのも頷ける。
家ではベーコンの代わりに豚肉で作ってんけど美味しかったぁ





たくさんのお星さまのツリーが完成☆

「子どもが大喜び♥」
「お友達をよんできて見世物になりました」
「取り合いしてました～」
「絶対また作ります！」
大好評だったようで嬉しいメールを何通もいただいた＾＾




今回はお友達がふたり“体験レッスン”で参加してくれた。
「パン作りは初めて！」の割には手際もよく、仕上がりも◎
楽しんでもらえたようでよかったぁ




メンバーさんから届いた1枚
遠方から参加して下さっている方もいる。
一足先に帰られた方が送ってくださった写真。
お家で仕上げて下さったツリーに感激！！
うわぁ、めっちゃ嬉しい～＾＾



　


～　キャンドルナイト・ヨガのお知らせ　～

日　時：　12／22（月）　20：00～21：30
参加費：　おひとり1000円　

小さな灯りをともして、クリスマスソングが流れる中で、ゆ～ったりとヨガをしませんか？
ヨガの後は温かいチャイを飲んで、体も心もほっこり。
サンタさんから！？ささやかなクリスマスのお菓子も届く予定です♪
メンバーさん以外の参加も大歓迎！
お友達と一緒にぜひいらして下さいね。

（防災上の理由で本物のキャンドルは使用できません。
　電気のキャンドルを使いますのでご了承ください。）





今年も残すところ、あと3週間。。。

後厄のフィジー産の男に最後の最後にえらいことが＾＾；
今までも、いくつもの壁を乗り越えてきたんやしね。
越えられん壁は神様は作らへーん。

ここをのぞいてくれている名古屋で途方にくれている彼女。
あなたにもエールをおくります。

冷静になること。
諦めるものと諦めないこと。

よっしゃ、ガンバロー。




2009年のgoneもお楽しみに＾＾