Bread&Sweets

手捏ねパンとお菓子作りとヨガにはまった大阪のおかん♪

第47回 gone 『クッペ』とキッズヨガ始動! ヨガナイトと脱輪も…

2009-02-21 14:43:33 | gone


2月のパンはクッペ。
食べきりサイズのちいさなフランスパン


 

(左) 大根切ってま~す!
(右) 人参切ってま~す!   ヨガにも来てくれているHちゃんが参加してくれた。
    調理師免許を持ち、パティシエでもあるYOGINI^^


 

(左) 一次発酵の後、分割してベンチタイム
(右) ウヒヒ。サイドメニューはバレンタイン恒例のチョコレートフォンデュ


 

(左) 成形は“ナマコ成形”
(右) 焼き上がったパンとフォンデュで満腹







これなんやと思います?

お正月でもないのに“なます”!
このなますを焼いたクッペにはさんで『アジアンサンドイッチ』の出来上がり~
とってもシンプルやねんけど、とっても好きなバゲットサンド。
お酢がええ仕事してます~^^





クッペ、試作の時には普通の強力粉でやってうまくいった。
調子にのって本番はフランスパン専用粉にしてみたら。。。
これがあかんかったぁ。。。
納得のいかない焼き上がり。
いつもやらんことはやったらあかんと学びました。

フォンデュも初めてホワイトチョコでやってんけど…
美味しいのは美味しいねんよ。
でも、いつものカレボーのクーベルチュールのほうがよかったかも。

反省するべきところは反省して、次に活かしていきます。
メンバーのみなさん、お許しを。








yoga-shakti → click!

2007年の12月にyoga-shaktiをスタート。
来月からはKids Yoga Teacherとしても活動を始めます

「キッズヨガってどんなん?」「子供にヨガなんてできんの?」

そういった声をよく聞きます(実際、あたしもそう思ってました…)

小さな子供たちにだってできるんですよー!!
動物や乗り物に例えてポーズを伝えていくことで、子供たちの想像力を養い、
ストーリーやゲーム、歌に合わせて楽しみながら自然に体を動かしていきます。

身体を強くしてくれたり、バランス感覚や集中力を養うなど、様々な効果をもたらしてくれるヨガ。
なによりも親子のコミュニケーションが高まり、その絆を深めるタッチセラピーとしての効果があるんです^^
親子共、心からのリラックス感を得られるようになり、ストレスが解消される。。。

キッズヨガの可能性は無限大やと思ってます^^

Shiny Kids Yoga 』 という活動にも参加させていただくことになりました。
またこちらでご紹介していきますね~。

そして、来月からは東生駒の『 Bodhi Manda KU-GE 』 さんでも…
大人とキッズのクラスを持たせていただくことになりました~!
「よかったらパンも置いてくださ~い」って(ええんかな^^; )
岩盤浴があって、タイ古式マッサージもしてくれはります。
体に優しい食品や化粧品を置いてはる素敵な空間です♪


あぁ、なんかあったかぁい春の風が吹いてきたなぁ






 Yoga Night !!


3/14(sat) 『 Bula FIJI 』にて

OPEN 7pm-5am

YOGA Night を決行!!

ヨガなんて知らなくても。。。
YOGIやYOGINIじゃなくても。。。


「ナマステ」と言って、ポーズをしたら美味し~いチャイを1杯サービス♪

定番のチキンカレーやホワイトカレーの他にこの日はベジカレーもご用意します。
手作りのナンやロティ、ベジタブルサモサもあるよ~!!



関西のボブサップと言われている!?フィジー産の男がが皆様のご来店をお待ちしております(笑)
この日はおかんも参上予定でーす♪




はぁぁぁぁぁ。

Barのほうは正直大変です^^;
いつまでできるかまったくわからーん。
でもね、やってる間は楽しもうと思って。
どーんと気持ちが落ちるとこまで落ちたら…なんかふっきれた。


 

カクテルなんてよぅ作らんかった男が…



マルガリータを作ってくれた^^

知らん世界にいきなり飛び込んで、一生懸命やってる。

これからは“おうちカクテル”できるや~ん!!
気は持ちよう。

もうすぐ春やしね~。










あ、脱輪の話もあるんやった。。。



Bodhi Manda KU-GEさんからの帰り道。
山の中の細~い道でのできごと。

前から来たダンプに道を譲ろうと左に寄ったら寄りすぎた^^;
左の前輪がキレイに溝に落ちた。

乗用車が何台も通り過ぎていく。
おばちゃんでは誰も助けてくれんかぁ(涙)
JAFに電話、電話!

「住所はわかりますか?」
「ナビには○○近辺ってでてます」
「近くになにか見えますか?」
「山と田んぼが…」
「民家はないですか?」
「どこにもないです」
「・・・ 」

そこへ1台のトラックが止まってくれた。
20代後半くらいのニット帽をかぶったお兄ちゃんが「引っ張ったる」って。
そこへまた1台、もう1台、最後は大型ダンプ。
なんと4台のトラックとダンプが止まってくれた。
順番に年齢も上がって、ダンプのおっちゃんは50代。

みんなめっちゃええ人でした(涙)
ものの20分ほどで車を上げてくれた。

お名前も聞かず、お礼もできないのが悔やまれる。
名刺を渡しとくんやったぁ。
ほんまにありがとうございました。

電灯のない山の中、日が暮れたらどうしようかと思った。
おばちゃんでも怖いです。
助けてくださった方たちに心から感謝。


そそっかしいのとドンくさいのに効く薬、どっかに売ってへんやろか。。。






さて、来月のパンをただいま試作中♪
春休みの日曜日には「みんなでピザ作り!」も計画してます。

楽しいことはみんなでシェアせんとね~



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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
脱輪 (TAKASHI)
2009-02-22 11:54:31
って初めて聞いた言葉でした!!
大変だったね!!!こっちまで読んでてウルウル!

誕生日のメッセージありがとう!!

おかんを見習って元気出してがんばります!!

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TAKASHIさん (vanilla)
2009-02-23 15:20:36
大変やったよ、久しぶりにものすごく焦ったぁ。
人の優しさに触れて、心が浄化されました(涙

口ぐせだった「がんばる!」を最近やめました。
そしたら少し楽になった♥
TAKASHIさんも頑張りすぎないでねー^^
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Unknown (とも)
2009-02-24 02:15:14
ヨガ行こうと思ってるねんけどなぜか水曜日にばかり予定が入るねん

キッズヨガも始めるねんな~。vanillaちゃん着々とやりたいこと実行していってるね。
ところで脱輪した道ってくろんど池抜ける道?
それとももう一つの峠超え?
どっちにしてもトラックがよく通る道だよね。
助けてくれる人がいてほんまに良かったね。
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はじめまして (miomio)
2009-02-24 18:18:41
クックパッドからたどり着きました!
愛知県の自宅で、小さなパン教室を開いたりしています。
とってもおいしそうなパン達ですね!
ヨガの先生までされているんですか!?すごい!
お近くだったらぜひ参加したいのに!!!
すべてが素敵で、ちょっと感動してます。
またお邪魔させていただきますね。
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Unknown (Unknown)
2009-02-25 14:04:43
脱輪!

もしやそれは穂谷から奈良に抜ける道では。。
私も過去に経験あります!!!(笑)

キッズヨガのアシスタント
楽しみにしているね☆

vanillaさんのいろんなことが
いっぱい形になっていってて
スゴイ嬉しいよ~(*^0^*)
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ともちゃん (vanilla)
2009-02-26 06:30:30
久しぶり~♪
ともちゃんも忙しくしてるもんなぁ。
バレエのほうはどう?
ヨガはまた都合のよいときに来てね~^^

脱輪は峠の道です。。。
softbankはアンテナが1本立つか立たないかで、電話の声がなかなか向こうに聞こえなくて(涙)
“トラック野郎”はいい人ばっかりやったぁ(涙、涙。。。)


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miomioさん (vanilla)
2009-02-26 06:35:28
はじめまして☆
わぁ、クックからきてくれはったんですね~。
嬉しいです^^

愛知県!(好きなんです)
しかも、自宅でパン教室!!
ホンマに、もう少し近ければこちらこそレッスンに参加させてもらいたいです!!!

あぁぁぁ、ブログのイメージはいいんですけど。。。
家は築21年だし、ぱっとしない普通のおかんだし、素敵という言葉とは縁遠いんです。

でも、おもろいおかんですので(笑)、これからどうぞよろしくお願いします^^
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ひ○みちゃん? (vanilla)
2009-02-26 06:51:51
ひ○みちゃん?やんねー?

えぇ、まさしくその道です。
ひ○みちゃんもやったことあるんやぁ。
あの道で前に野うさぎを見たよー^^
自然がいっぱいでいいんだけど通るのはもうイヤ~。。。

話していたキッズの詳細はまだ未定で…。
はっきりと決まったらまた知らせるね
よろしくお願いします☆

ひ○ちゃん、ありがとうね!!
いただいたバラがたっくさん咲いて、毎日癒されてます^^
週末の引越しの準備やらで慌しいと思うけど、落ち着いたらまたゆっくり会おうねー♪
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ごめん(>_<) (ひろみ)
2009-02-27 10:25:11
名前かくの忘れてた(>_<)

そそっかしいのに効く薬
入手したら私にもゆずって~(笑)

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ひろみちゃん (vanilla)
2009-03-01 19:45:30
すぐわかったから大丈夫(笑)
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