あけまして… メリークリスマス♪

新年あけましておめでとうございます。

年が明けて、はや2週間。。。
パソコンが壊れたり、ちょっとバタバタがあったりで、ご無沙汰してました＾＾；
久しぶりの更新～♪

まずは年賀状をくださった皆さまへ。
ありがとうございます。
やっとパソコンが使える環境になりました。
返礼はもうしばらくお待ちください。

さてさて、新春やけど「メリークリスマス」から！？（笑）





妻　「これなんやと思う～？」
フィジー産の男　「ブーツ！」

母　「これなんに見える～？」
怪獣たち　「サンタさんの靴！」

お、ちゃんとブーツに見えたかぁ＾＾
にんまりするおかん ♥

これが我が家の2008年のクリスマスケーキ
朝からロールケーキを焼いて…
カスタードクリームを作って…
カスタードと生クリームを混ぜ合わせてスポンジに塗って…
そこに苺を並べてクルクル、クルクル。
出来上がったロールケーキを前にふぅーっと深呼吸。
いざ、苦手なデコレーション開始！！

悪戦苦闘しながら完成したブーツ。
ムフフ。美味しかったぁ＾＾

ブーツのデコレーションを参考にさせていただいたレシピはコチラ
（こういうことを考えつく柔軟な頭になりたいもんやわぁ）





この2、3年、クリスマスになると必ず焼くクッキー。
クッキー型はいくつもあるけどこれは大のお気に入り
いただいた彼女にまた会いたいなぁ。。。
体調はどうなんやろ。。。
年賀状、ありがとうね＾＾





これもクリスマスの定番！
中には作っておいたリゾットをたっぷりと詰めて。

そうそう、お正月には6㌔近くあるターキーを焼いた。
オーブンにギリギリ入る大きさで、焼くのに4時間近くもかかってんけどね。





そして、クリスマスに届いた某有名店のチーズケーキ。
手前がレアで向こう側にあるのがベイクド。
レアチーズケーキ好きのある方からのサプライズギフト。
これは危険やわぁ。
めっちゃ美味しいねん！！
いつも忙しいサンタさん、どうもありがとう





『ホットケーキミックスで☆生チョコケーキ 』

クリスマスからお正月にかけて5回も焼いた生チョコケーキ。
（しかも、2回目からは倍量！）
バターも砂糖も使わへんし、ワンボウルでできる手軽さが嬉しい。
でも、味のほうは◎やねんよ～。
クリスマスの手土産に、お正月の手土産にとあちらこちらで大活躍！！





ちょこっとおめかししてアイシングのデコレーション。
常備していた製菓用のチョコが底をついた。
来月はバレンタイン♡
また注文せなあかんわぁ。





こちらはキャンドルナイト・ヨガに参加して下さった方へのプレゼント。
レッスンが終わる頃にちいさなサンタたちが届けてくれる予定…やった。
が、連絡がうまく取れずに家まで走ってチビたちを連れてきた＾＾；
ハプニングはあったものの、笑顔で受け取ってくださったみなさまに感謝。
ちいさなサンタから届いたちいさなクリスマスのお菓子





↑おまけ

寒空の下、九官鳥に向かって「ハロー」、「こんにちは」と必死で話しかける男3人。
この後は凧揚げをするために公園へ。
「凍え死ぬ…」と車に非難したのはおかんだけ＾＾；
ユニクロのヒートテックのロングパンツ、買っといたらよかったかなぁ。。。

今朝は「手がちぎれる」と思いながら洗濯を干した。
40分ほど経って、2回目の洗濯物を干しにベランダへ…。
最初に干したハンカチやタオルが軽く凍ってた＾＾；
ヒートテックのロングパンツ、買っとくべきやったな（笑）






さぁて、今年は年女。
大きな変化のある年となるんやろか。
「今以上の自分」を目指して前進あるのみ！！

本年もどうぞよろしくお願いします＾＾