やまだラーメン

夜になり「やまだラーメン」に行きます

埼玉で育ったウリ

やまだといえばうどん

しかし

上越ではラーメンです

昔からココに来ている人は

代替わりで味が変わったと

辛口コメントをよく聞きますが

ウリの印象では

上越の醤油豚骨独特な風味があって

美味しいけどなぁ～

逆に先代のラーメンが凄く気になります