今シーズンは、ナイトの数が例年に比べて少なかったように思えます。
なので、年の瀬にきてやっとイトヨリダイに遭遇するという珍しい状況に。よく見れば、まだ幼魚の面影を残しています。大きさも10cm弱。
見ようによっては、ハナダイにも...。そういえば、先週そんなことを言っている若いガイドがいました。(笑)この子のことだったのだ!?と見た瞬間、思い出しました。
非常に美しい魚です。親になると、もっと複雑なタマムシ色っぽさが出ます。幼魚は幼魚で、ストレートな美しさがあって好きです。
もちろん...ポアレで召上がるのも...好きです。(笑)
なので、年の瀬にきてやっとイトヨリダイに遭遇するという珍しい状況に。よく見れば、まだ幼魚の面影を残しています。大きさも10cm弱。
見ようによっては、ハナダイにも...。そういえば、先週そんなことを言っている若いガイドがいました。(笑)この子のことだったのだ!?と見た瞬間、思い出しました。
非常に美しい魚です。親になると、もっと複雑なタマムシ色っぽさが出ます。幼魚は幼魚で、ストレートな美しさがあって好きです。
もちろん...ポアレで召上がるのも...好きです。(笑)
一文字増えると、意味が…(笑)
結構、寿司ネタでもイケます。
コハダといっしょで新子の内が旨いかも?