これ、昨日の胃袋の中身。春ですもんねぇ～筍食べなきゃ！
・・・ってことで、シンプルに若竹煮作りました。
だし汁に、薄口醤油・砂糖・酒でコトコトとル・クルーゼで煮てみました。
やっぱり、この鍋煮物に向いてるんだなぁ～と改めて感じてしまった・・・これは普通の鍋で作るより断然美味しかったの。
相方クンのリクエストで～毎日食べたい（ほんとかよっ！）、豚カツの卵とじ煮と、生の山葵が安く売ってたので～千切り山葵のせ冷奴という献立でした。
チョッと書き足しをば・・・夕方、庭のハーブを見てたら～ミントの鉢に怪しい茶色の物体が！？きのこですよ・・・(￣Д￣；；
一昨日までは、影も形もなかったのに～今日みたら、ミントの一鉢だけにニョキニョキと10本以上も生えてんの。
ミント茸？？・・・食べられるかな、スーッとしたりして（笑）
昨日、雨がたっぷり降ったのが原因か。びっくりしつつも、チョッと怖かったりします。このミント大丈夫なのかしら(；´Д`A ```
この得体の知れない茸について、ご存知の方いらっしゃったら教えて下され～！
