今年に入ってから休まず更新してた日記を、旅行と旅行後体調を崩してUP出来なくなっちゃった。
それに、最近gooBLOGエントリーの反映が遅過ぎて使い辛いし。。。(・_・、)。
すごい体がダルくて、頭痛が止まなかったの・・・でも、今日はどうにかチョッだけど復活。
そして、どうにか小樽旅行記も完成しました。
4月5日に貼ってあるリンクからか、ブックマークのTrip to Otaruからどうぞ♪
チョッと体調が良くなったので、相方クンの誕生日用の残った苺で苺大福を作ってみました。外側の求肥（お餅）の部分は電子レンジで作る簡単大福。でも、ちゃんと出来たのでびっくり。
餡子は作って冷凍保存しておいた緑豆餡。
餡さえあれば、大福も簡単お手軽に出来ていいですなぁ。
・・・でも苺と合わせるなら、緑豆餡じゃなくて小豆餡の方が美味しいかも。
苺が小粒だったので、ミニサイズの苺大福になりました。
