友達からもらったオレンジ。
実はタルトに、薄皮に残った実は絞ってフレッシュジュース、皮はシロップで煮てから砂糖をまぶしてオレンジピールに。
ピールは、大量に出た皮を捨てるのがオレンジに申し訳なくて、ネットで作り方を探して、参考にしながら初めて作ってみた。
私が愛する【ツクル】コト。
先日、私のBLOGを見た知人より『よくやるねぇ～、そんなに手を掛けて作っても食べるの一瞬じゃん。虚しくない？』と、やや呆れた顔でそんな言葉を投げかけられた。
確かに、3日掛けてラーメンをスープと麺から作ったり～丸鶏と格闘してローストチキンを作ったり～素材や配合にこだわってパンを作ったり～長い時間をキッチンで過ごすコトがある。
凝り性で、時にはやり過ぎかな？と自分でも思うけど、お店で普通に買ったり～食べたりするモノが、どんな風に出来るのか？考えながら作っていくのが楽しいの。
だから、呆れられても『だから何なの？』とツクル自分をも愛してしまうB型satonakaでした（笑）
出来上がったピールで、何作ろうかな？と今日も脳味噌は胃袋に支配されてます。
昨日、デートをして来ました。お相手は、去年ネットでお友達になった～海外で暮らし、久しぶりに日本に帰国？来日？したひいみちゃんと。
『ずっとやってみたいけど、まだいいや～』と思っていた陶芸を始めたのは、ひいみちゃんの楽しそうな陶作をサイトで見て、猛烈に心が刺激されたから。
他にも、ビーズ・麺作り・パンなど～好きなツクルが共通してるんです。
自分のサイトをOPENする時は、ネットで知り合う人と現実に会うなんて全く考えていなかった。
ネットの関係はネット上で！と考える自分もいるので、正直会うということを悩んだりもしたけど、彼女とは逢う事のマイナスイメージよりプラスイメージの方が大きかった。
久しぶりの日本で、スケジュールぎっしりの忙しい中、時間を割いてくれて、2時間程お茶しながら～ネットのことや、陶芸のこと、これから挑戦したい【ツクル】で盛り上がる濃密で刺激的な楽しい時間でした。
その上～お仕事で行ったハワイでのお土産だと、レシピエのトロピカルなフレーバーの紅茶とグァバジャムを頂いちゃいました。
私は超コーヒー党（紅茶も飲むけどね）で～キチンとしたティーポットを持ってないので、明日買いに行ってから～楽しんでみようと思ってます。ジャムも、何かお菓子に使ってみたいなぁ～とイメージを膨らませてますよぉ。
ひいみちゃん、どうもありがとう。これからも、どうぞよろしくです。
・・・何だかラブレターのようなつぶやきでした（;´▽｀A``
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