これ、昨日の胃袋の中身。海老とイカのトマトソースのペンネです。
冷凍庫に忘れ去られたように長期保存されていた（汗）海老とイカに、大好きなオリーブを入れて～あっさりトマトソースで仕上げました。
隠し味に、アンチョビを少々。貝類が入る時は使わないけど、シーフード系にはだいたい加えちゃう。
入れるのと、入れないのでは～全然違うんだな。我家ではアンチョビは、結構大切な調味料です。
1週間の献立を日記で振り返ると、私って白いごはんをあんまり食べてないな・・・今日はきちんと～日本人的ごはんかな。
・・・・・なんにしよ？
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