買物に出掛けて、特売品の文字を見ると～ついついカゴに入れてしまうダメな自分。1個124円で買ったヨーグルトが賞味期限切れ間近というのに1個半冷蔵庫に・・・(；´Д`A ``
丸ごと1個消費しようと～ヨーグルト入りのチーズケーキを作るべく、昨日のうちから水切りして準備をしときました。
これをサワークリームの代用として使うのだ。
冷蔵庫の中には特売198円クリームチーズ、激安98円カマンベールチーズのストックもあったので～20㎝のスクエア型で、今まで自分が書きためてたレシピを、新たにアレンジ。
後ほど、しっかりと生地が絞まったら～細長く切ってオシャレ？にスティックバーにしようと思ってますの♪（断面は出来たら明日UPしましょう）
味にも問題がなれば～半分は明日遊びに行く友達のトコにお土産として一品追加。美味しければ、レシピを作って、サイトメニューに一品追加。
・・・まぁ、不味かったら自分で責任を取って、冷凍保存しつつチョビチョビ食べるよぉ(・_・、)
作りたい時に、何も材料がなくて作れない！買いに行ったら使用材料が全て定価！というのが嫌なので～冷蔵庫は常に満員。賞味期限切れ間近にバタバタ料理も、常々でございまする。
いけないなぁ～と思いつつ、止められません（;´▽｀A``
で、これが昨日の胃袋の中身。激辛麻婆豆腐が食べたくて～下準備をして、一気に作るぞぉ～！と思ったら、豆板醤が無いっ！！
外はメッチャ寒くて、どうしても買いに行く気になれなかったので～豆腐の肉味噌あんかけにメニュー変更。
他に茹鶏と千切り野菜の春雨サラダと、鶏の茹で汁で作った～トマトと玉子のスープという献立でした。
あぁ～～～っ！ヒィヒィ言いながら激辛麻婆豆腐食べたかったよぉ～～～っ！！
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