昨日の胃袋の中身～タラコキムチスパゲティ。待望のル・クルーゼの鍋も届いて、煮込みモノを作ろうか♪とも思ったけど・・・昨日は、あんまり体調も良くなくて、じっくり料理って気分になれなかった。 で、簡単に～スパゲティ。
・・・また、パスタかよっ！って？（;´▽｀A``
明太子スパのレシピをベースにタラコソースを作り、パスタを混ぜて～お皿に盛った後に、白菜キムチと長葱・貝割れ菜・大葉をのせてみた。
全部、ガァ～～～ッと混ぜちゃってもイイんだけど、最初は混ぜないで、タラコだけスパゲッティの味も楽しんでみたわ♪
今まで、タラコ（明太子）スパゲティを作る時～油脂類をサラダ油・胡麻油・オリーブオイル・マヨネーズ・有塩バターと、いろいろ試してみたけど～私は無塩バターが1番美味しいと思う。
無塩バターって塩が入ってないだけだから～安い方の有塩バターでイイんじゃないの？あんま、変わらんでしょ？って思ったけど～全然違うんだよね。バターの味が前に出過ぎないというか、タラコの風味を邪魔しないんですよ。
タラコスパは無塩バターで！！声を大にして言っちゃうよ～っ！・・・って文字だけどさ（笑）
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ここ数日、パン作り・お菓子作りをお休みして～久しぶりのビーズ編み。ずっと使っていたストラップが古くなって切れちゃったし、仕事も一段落して時間の余裕も少し出来たので、チマチマと小さい穴に～細い針でミシン用の透明の糸を通しつつ、編みこんでいる。
2日で、やっとここまで・・・来週中には出来るといいんだけど。
そうそう、ビーズ編みと並行してBLOGの編集も頑張ってみた。スタイルシート辞典を片手に、首をかしげながら～長時間粘った結果がコレ。タイトル部分をHPの方と統一感を持たせるために～フィルムのGIFをイラストレーターから作るトコから始めてみたら、結構時間かかっちゃった。
スタイルシート・・・難しいっす(・_・、)
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