過日、自然食品店で買った米粉麺をつかって、パッタイを作ろうと試みた。
う～～～ん。違う。
味もそうだし、麺も何だか固くて、柔らかい。
固くて柔らかいって矛盾しているんだけど、何て言うんだろう、麺の腰が無いと言えば良いのか？
レストランで頂くパッタイの麺は、もっと腰があって美味しい。
麺の袋には、何分茹でればいいと言う事は一切書いていないが、食べてみて茹で上がったと思ったんだけど。
でも、何だろう？？？
もっとプルプルしていて美味しいんだけどな～。
今度、レストランで、聞いてみよう。
教えてくれるかな？？？
それでは、今日のおまけです。
「え？これってフランス語だったの！」と私が思った単語を紹介しています。
前回に引き続き、ファッション関係、おしゃれ関係の単語／言葉”をお伝えして行きたいと思います。
それでは、今日の単語は、アンサンブル です。
綴りは、ensemble になります。
では、また明日～。
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