今年は、日本も、カナダも寒いみたいですが、
そんな時、グラタンを食べると、身体が温まります。
以前紹介した、具沢山トマトスープを使って、マカロニグラタンを作りました。
グラタンだけでも、温まりますが、スープも入っているので、より身体が温まります。
上に載せているのは、ビーガンチーズです。
チーズがない場合は、パン粉を油で軽く炒めた物を振りかけて、
トースターで温めるのも良いかも知れません。
既に、スープのレシピは書いているので、省きますが、
マカロニは、指定時間茹でた後、２０～３０分放置した方が、柔らかく、食べやすくなります。
熱いので、ゆっくり楽しんで食べて下さい。
