最近まで知らなかった食べ物が、グリルチーズ。
パンをフライパンで焼く、簡単ジャンキー。
でも、これはチーズものどきを使ったので、ビーガンの私向き。
このビーガンチーズは、以前紹介した、スイススタイルスライスチーズだ。
さすがに伸びるチーズではないが、トロンと溶けてとっても美味しい。
レシピを紹介したいのだが、これは夫作。
レシピを教えてくれない。
というか、前述した通り簡単に出来るものの筈。
きっと、チーズを挟んだパンを少し多めのオイルの上で両面を焼くだけ。
変わった材料と言えば、ココナッツ味のマーガリンを使った事。
これを熱したフライパンに入れて溶かして、その上でパンを焼く。
片面が焼けたら、パンを返し、再度マーガリンを加えて、両面をこんがり焼くのだろう。
フレンチトーストも美味しいけれども、
グリルチーズも美味しい。
外がカリッと焼けてて、中からトロ～ンとしたチーズが溶けて来る。
至福の一時を皆さんも如何？？？
熱いうちに、でも火傷に気をつけて食べてね。
では、また明日～。
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