家での夕食、主食は、ご飯じゃないと嫌な方も多いでしょうね・・・
我が家は、コワモテ主人も私もご飯でなくてもOK
今日は、メキシコのトルティーヤを作りました。
トルティーヤの皮、近所で売っていないので、とうもろこしの粉を焼いて作りました。
トルティーヤが大好きな主人は、何度もキッチンを覗きにきてワクワク。
コワモテしゃん、すっかりメキシコ気分( ＾∀＾)
焼けた皮はこんな風・・・10枚ほど焼きました。
さて中に包む具の準備 (*￣ω￣)ノ
な～に、OLD EL PASOのタコミックスを使うから簡単♪
ミンチを炒めてレッドキドニービーンズと一緒にタコミックスで煮込むだけ
この豆が美味しくて、好きなんだわ～( ´艸｀)ムププ
ちょいと、おつまみしながら作る
中の具は、レタス、ピーマン、トマト、さっきのミンチとカッテージチーズ
それをクルリっと巻いて、チリソースやスウィートチリソースで食べる
ヽ(*^^*)ノ♪でっきあがりぃ～♪
自分で好きなだけ具を包みながら食べるのが楽しくて美味しい
「メヒコー！！(メキシコの意)」
それにしてもだ
ちょっと写真を撮るのに気を取られていたら、またこの子達が寄ってきましたよ。
(＃｀д´)ノ コレッ
