きゅうりおばさんのつぶやき

庭仕事や料理のつぶやきを~

発表会

2013-10-28 13:11:42 | イベント

昨日わが家は音楽発表会でした。

2つの台風が近づいて心配しましたが影響なくよかったです。

娘と孫が演奏します、

そしてきゅうりおじさん・おばさんもスタッフで活躍しました。

演奏会場はこんな感じです。可愛い雰囲気でしょう~

 

プログラムが順調に進み、ソロ演奏 姫ちゃんの演奏です。

上手くできたよ~

 

次に姫ちゃんと若ちゃんのアンサンブルがまたかわいい~

最後は姫ちゃんとお母さんとのアンサンブルです。

毎日、我が娘、孫達3人はこの日のために頑張って練習してきました。

家族そろって1つの目標を目指していたから皆楽しく演奏ができました。

演奏が終わって皆さんごお疲れ様でした。

 

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白菜と肉団子蒸し

2013-10-26 21:47:33 | レシピ

季節外れの秋台風27号が列島に大雨をもたらし去っていきました。

異常気象のせいでしょうか。

そのせいか夜になって冷え込んで暖かいおかずが恋しいです。

お鍋でもいいのですが、せっかくカレイの煮魚を用意してあるので

白菜と肉団子蒸しで暖かく食べましょう

ひき肉と玉ねぎマヨネーズ、パン粉を混ぜて肉団子にしてフライパンで焼きます。

フライパンに白菜、えのき、人参(レンジで1分) タラコ 肉団子を入れ

醤油で味付けをして蓋をして8分蒸してできあがり

 

新鮮なカレイの煮魚を

鍋にしょう油、酒、みりん、砂糖、ショウガを入れひと煮立させて切り身を入れて蓋をして

弱火で15~20分煮ます。

子持ちカレイ 卵がいっぱい入っていて美味しいです。

白菜と肉団子は明太子のうま味汁がでて美味しいです。

これからは暖かいメニューが一番ですね

 

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乗馬51鞍目

2013-10-24 21:15:32 | 乗馬

昨日は朝パン屋さんで でき立てのパンを購入してから

乗馬クラブへ 今日は乗馬51鞍目のレッスンです。

今日の馬は、おじさんはチャーリー おばさんはアルバです。

おじさんは駈歩の調子がでるまで四苦八苦でしたが、後半はOK!

おばさんはアルバは駈歩が得意なので上手くでき

今日のレッスンはご機嫌です。

今日でこのクラブは一時休憩します。

コーチの皆さん、お馬さんありがとうございました。

何も知らなかった時は大きな馬の高いところに乗って自分の体が上下に揺れ怖いイメージ

でしたが、それが乗馬の回を重ねるうちに馬とのコミニケーションがとれるようになり

乗馬が大変楽しくなってきました。

体験すればこそのいい勉強だったな~~

ここからまた次にステップアップをしよう――

 

帰り道、明知線の電車が走ってきました。

丁度 案山子の前です。

明智電車はこの時期はきのこ電車で紅葉を車窓にお弁当を食べられるイベント中です。

車窓からゆっくり景色を眺めてきのこ弁当はいいですね。

 

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石窯パン屋さんで

2013-10-23 21:05:05 | スイーツ

明日から台風の影響が出てくることが心配です、、、

今日は恵那の乗馬に行く道中、今年オープンしたパン屋さんに寄り道しました。

恵那の岩村町のR363沿いにあります。

ブログ紹介にありましたが 手作りの石窯が魅力です

自家製酵母菌で焼いた もっちりこしのあるパン屋さんです。

お店も素朴で飾らないですが ほん~わか暖かなお店です。

  お店です  隣に石窯があります

入口は奥さんのお母さんがトールペンティングの“ジャムおじさん”のカボチャで

お出迎えです。

 

この中からかぼカレー 季節の野菜ピザ きな粉パン あんパン チョコバー 食パン

朝採れたて野菜など 買ってきました。

 

 

店内のパンはどれもオリジナルで当地で採れた野菜を使った

焼き立てのもっちり柔らかが美味しかったです。

 

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大根葉一夜漬け

2013-10-22 23:13:39 | レシピ

またまた台風がやってくる。

1週間前 火~水曜日にかけて26号が接近したけど大雨で大きな被害はなかった。

今回は27号、28号と日本に向かってきている。

今週後半に影響しそうだ!

今週末は当社の大イベントが企画されていて家族総出の仕事です。

今回の季節外れの異常台風が心配です。

どうか外れてこのまま太平洋上で消えて影響がないといいのですが・・・

 

今日は間引き大根の浅漬けをしました。

午前中に漬け込み夜は浅漬けを食べました。

浅漬けの薄塩です、

ここにふじっ子の昆布を大根に混ぜて塩味とうま味を引き出します。

お茶漬けにも酒のつまみにも美味しい大根葉の浅漬けでした。

 

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大根の間引き

2013-10-20 22:04:54 | 野菜つくり

朝から強い雨が降っています。

昨日の予報は雨だから大根の間引を昨日のうちにしました。

ずーっと気になっていたのですが、

この数日、仕事やルークや家事やなかなか家庭菜園に手がまわらず伸び放題だ!

結構 大根葉が込み合ってこれでは大根が大きくならないよ―

 

一気に抜くと食べきれないので今回は夕食のお浸しくらい抜いて、

2~3日後にもう1回間引いて大根葉の菜飯がいいかな。

 

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元気になったルークの顔

2013-10-19 18:14:11 | 愛犬

やっと秋がきました。

朝晩 肌寒くなってきました、今が一番いい気候です。

ルークも暑くも寒くもないらしくいい顔してます。

デッキの桟に顔のせて気持ちよさそう、

 

若ちゃんと一緒にカメラにいい顔です。

食事を嬉しそうに食べる顔

 

デッキから私にいい顔してます

元気な分ワンワンの声も大きくなって要求も増えてきた。

1ヶ月前の重体とは思えないくらい元気になった(脚以外は)。

良かった、良かった、嬉しいです。

 

 

 

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乗馬レッスン

2013-10-15 19:57:39 | 乗馬

今日は台風26号が接近中! 2004年以来の強い台風だ!!

今夜から明日のかけて最接近 暴風雨に注意です。

その為、飛びそうなものは片づけて台風に備えます。

 

昨日は久しぶりに森林公園乗馬クラブへ基本練習にいきました。

今日の馬はゆずとビーズニーズです。

練習が終わってから ゆず は放牧中です。

人参を食べにきゅうりおばさんに近寄ってきて甘えています。

ゆずー ~かっこいいよ~

 

帰り道 城山城前のコスモスがきれいに咲いていました。

 

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七輪でサンマを焼く

2013-10-13 21:28:07 | レシピ

朝晩 涼しく今朝は一段と冷えました。

やっと秋を感じています。

昨日、どこからか秋刀魚の焼く匂いがしていたなぁ~

我が家でも秋刀魚が食べたい!

秋刀魚は匂いがすごい!!

そうです夕方七輪で焼くことにしました。

スーパーで見ていたら皆さんがいっぱい買っていたのを見て

我が家でも10尾も買ってきました。

そして今日は秋刀魚の食べ放題だよ――

七輪の空気扉は閉めて遠赤の火がベターで遠火がいいです。

秋刀魚の脂が炭に落ちて燃えないよう上からうちわでアオリます。

 

焼きたての秋刀魚に大根おろしを添えて最高に美味しかったです。

ただし1人2尾は多かったかな?

 

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ゴーヤのカーテン撤収

2013-10-12 14:35:12 | 野菜つくり

ゴーヤがそろそろ終わりになってきました。

昨年は10月15日に撤収しましたが、

今年はアオムシがついてしまい周りがフンで汚れてしまいます。

まだまだ日差しが暑いからゴーヤのカーテンとして欲しいのですが・・・

 真夏と違ってこのカーテンがあると薄暗いしね。

さっぱり明るくしたいよ~~。

こんな感じで下からカットしていきます。

最後は三脚を使って上をカットし、ネットについた蔓を外して、結構、手がかかるのですよ。

カーテンから現れたウッドデッキです。

さっぱりしました。。。が・・・暑いよ! ルークが暑いって!!

 そうなんです日除けをつけてやりました。

最後のゴーヤの収穫です。

5ヶ月間 チャンプルやゴーヤジュース、佃煮、天ぷら サラダ 野菜炒めなど

毎日美味しくいただきました。

毎日 ゴーヤの収穫お蔭で野菜を買わなくてよかったです、

家計費が大助かりだったなぁ

 

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