朝晩 涼しく今朝は一段と冷えました。
やっと秋を感じています。
昨日、どこからか秋刀魚の焼く匂いがしていたなぁ～
我が家でも秋刀魚が食べたい！
秋刀魚は匂いがすごい！！
そうです夕方七輪で焼くことにしました。
スーパーで見ていたら皆さんがいっぱい買っていたのを見て
我が家でも１０尾も買ってきました。
そして今日は秋刀魚の食べ放題だよ――
七輪の空気扉は閉めて遠赤の火がベターで遠火がいいです。
秋刀魚の脂が炭に落ちて燃えないよう上からうちわでアオリます。
焼きたての秋刀魚に大根おろしを添えて最高に美味しかったです。
ただし１人２尾は多かったかな？
