今年はゴーヤーの種まき後、芽が出てこないやら、2度目も遅れ、
生育が遅れててしまって、、、この数日前からゴーヤーが穫れ始めた！
やっと、 ゴーヤーチャンプルが食べられるのです。うれしい！
そして今日は、ゴーヤーの佃煮も作ります。
ちょっと太めの ゴーヤー３本（540ｇ）を切って、茹でる
肉厚のゴーヤーです。とても美味しそう
ゴーヤーを縦に3～5mmに切りさっと茹でます。
流水で流し、水気を切り布巾で絞ります。
しょう油、 砂糖、 酢 を合わせて一煮立ちします。
一煮立ちした醤油に、茹でたゴーヤーを入れ、中火で汁気が無くなるくらい煮込む。
かつを節（2パック）白ごま、入れてまぜ合わせて出来上がりです。
甘辛のゴーヤーの佃煮ができあがりです。
ガラスの容器などに入れて冷蔵庫に入れれば
1週間くらいは美味しく食べられます。
夏の風物詩といえば 『セミ』です。
８月も終わりに近づき、昼中のセミは物凄いセミの鳴き声です。
今が最後と言わんばかりにあちらの木、こちらの木から
『ミーン～ ミーン～』『シャーシャー～～』凄い鳴き声です。
それではと、どんな顔してるのか写真に撮ってみました。
こんなセミたちもこの夏を満喫して終わりになります。
暑い夏、、、ご苦労さまでした。
高山の町並みの２回目は
遠くに見える山、古い町並みを描いてみました。
遠近を描くことはとても難しいですね。
先日、飛騨高山へ行ってきました。
飛騨の古い町並みを散策して試食をしたり、おみやげやを買ったり
古風な喫茶茶屋ではお茶してきました。
昨夜は大型台風10号は西日本を縦断！！
我が家は台風には心配！
今回は大型台風だということもあって万全の対策です。
家や野菜や被害なく無事でよかったです～
連日、猛暑日がつづきます。
前回の収穫は７月１８日、夏休み前でした。
２回目の収穫は８月１日です。
今回はブルーベリーが完熟量が多いため、
孫の若君にもお手伝いをお願いしての収穫 です。
午前中の涼しい時にと思っていたのですが、
収穫はネットに囲まれて狭い場所と
太陽の直射に当てって暑い！汗だくになって、
タオルや、傘で日影を作って収穫を手伝ってくれました。
すごい！ お蔭様で、約３Ｋ大 採れました。
お鍋いっぱいと＋お鍋1/3の量でした。
凄い！！収穫です。
これは美味しいジャムが作れます。
洗って、水分をふきとって、鍋にブルーベリーと砂糖を入れ、
中弱火から弱火でコトコト煮込み、
仕上げにレモン（我が家はシークワーサー）の酸味の香りをつけて
少しコトコト煮込んで完成です。
たくさんできて皆さんにおすそ分けして～～楽しみましょう。
孫の若ちゃん暑いなか収穫有り難うね！
梅雨明けしてから毎日猛暑日！！
今日も３８度の最高気温です。
暑い！！！
タイタンビカスが元気に咲いていますが、、、赤の花は厚さ負け？
きゅうりおじさんは朝から、頑張っています。
芝刈り機を新しく買替えて、手動の芝刈り機です。
いい感じに刈込ができました。
暑い中ご苦労様でした。
