今日は台風接近が気がかりですが、
９月３０日は若ちゃんの誕生日祝いを～します
実は１ヶ月前から決めていっぱいご馳走を用意しました。
最近はいろいろな事が解るようになっり、おしゃべりもしっかりできます。
お誕生日も自分から、ハッピーバースディトゥーユーと歌を口ずさみ
自分が２歳だと理解しています。
お肉が大好き―な若ちゃん ちょっと贅沢ですが～～
牛しゃぶを頂きます。
ハッピーバースディトゥーユー 
みんなで若ちゃんの元気な成長を祈って 乾杯―！
そして最後はフルーツいっぱいのケーキを頂きました。
美味しいご食事とケーキをご馳走になり孫と一緒に幸せですね～
そして台風ですがこちらは大した被害もなく良かったです。
明日は 超大型台風１７号東海地方に接近！！
嵐の前の庭の静けさや～～
庭木の剪定やヨシズなど外す等台風に備えて準備をしました。
今は庭の花が咲きそろっていちばん綺麗ですよ――
沖縄では瞬間最大風速６０ｍと恐ろしい風が吹いています
紀伊半島、東海地方に最接近、上陸の恐れだ！
なんとなく伊勢湾台風の記憶が蘇ってきた！
明日はウッドデッキや南側の物をのけたり縛ったりしよう！！
皆さんも早めの安全対策をしましょう。
秋の澄みきった空です、
でも沖縄付近に台風１７号が北北東に進んできています。
このまま進むと本州に直撃です。
９月３０日 中秋の名月どころではありません。
早めの台風対策をしましょう！
今日２８日 ２日前ですが早撮りしました
オリンパス デジ一でチャレンジしてみました
Ｍマニアル シャッター1/320 絞り Ｆ5.6
こちらは
キャノン（パワーショットSX） コンデジ
Pモード シャッター1/320 絞り F5.9
いろいろ試してみましたがきれいに撮るには難しいけど、
こんな感じになるようあれこれしているのが楽しいな―
秋晴れの今日は朝から暑いでーす。
ルークは芝生で気持ち良さそー
芝生に身体をこすりつけてかゆいところのマッサージ 顔、耳、背中をゴシゴシゴシ、、、
これがルークにとっては最高の気持ちいいスタイル！！
ウッドデッキに上がってきて水を飲んで若ちゃんと、、、
若ちゃんにお愛想しています。
こうして若ちゃんとルークは大の仲良しです。
朝から秋晴れの好天気
天高く
肥ゆる秋、、、食べ過ぎに要注意です。
何を食べても美味しいよ～～
その中でも “きのこの土瓶蒸し” の香りが美味しそうです。
松茸は値段も高くて、きのこでお手ごろの香りを楽しむのもいいな～～
まずはダシをしっかりとって
昆布で一煮たちして、かつお節を入れダシをとって、醤油、酒、塩を入れ味付けをします。
椎茸、舞茸、エリンギの準備
土瓶にダシ汁を入れて、椎茸、エリンギ、舞茸、ギンナンを入れ一煮立させて
三つ葉を入れ出来上がり―すだちを絞って頂きます。
香りが深い、いいお味ですね。
皆、美味しいねと、、、今度はマツタケかな？～
やっと、秋らしくなってきました。
朝から薄曇り、お母さんはお出かけです！
若ちゃんときゅうりおばさんと、留守番です。
『若ちゃん散歩する？――』 と聞くと 『いく――』です。
ちょっと池まで遠出、、、一人で歩けるかな～
帰りは疲れちゃうと？？ 抱っこだな――
行きの道中は頑張って歩きました。
公園につくと、若ちゃんがお水がいっぱいだ――と大喜びで、、、
遠くのサギをみて なんだろ？・・・
サギはエサ捕まえるのに夢中です。
歩けるようになって一段と行動的になってきました。
帰り道はやっぱり抱っこして帰ってきました。
まだ少し動くと暑い陽気でしたね。
４鞍目の乗馬は、
乗馬する前に馬の装具をつける馬装の手順を勉強します。
装具はここに馬の名前ごとに収納されていて、
ここから馬に着ける一式を持っていきます。
ゼッケン、パッド、腹帯、鞍、頭絡が置いてあります。
今日きゅうりおばさんが乗った馬は隼風です。
大きくて 背の高い足の太い馬です。
隼風の背中で飛び上がっていましたね。
きゅうりおじさんの乗った馬はチャーリー大人しい乗りやすい馬だとか、
進め、止まれ、速歩でしかり前を向いて 立つ！座れ！の練習です。
難しいです、、、まだまだ訓練を～
昨日はお彼岸、秋分の日でしたが孫が用事があって
今日、お墓参りをしてきました。
そしてやっぱりおはぎが食べたい！
きゅうりおばさんは餡子を作っておはぎの準備を
やっぱり我が家のおはぎは美味しいなぁ～
そして秋と言えば栗、松茸、、、、のご飯 栗を買ってきました
栗ご飯
一晩水につけておいて
栗のおしりの硬い部分を切って
鬼皮をむく 鬼皮はお尻からむくとむきやすい
渋皮は電子レンジで1分30秒くらいかけてからむくと楽にむける
(電子レンジでは栗を軟らかくし過ぎない）
米を水に１時間つけて普通の水加減で塩、薄口しょうゆ、栗をのせて炊く
炊きあがったら軽く混ぜ合わせる。
黒胡麻塩をかけて
栗の甘みとご飯の塩味があわさって美味しいです。
やっぱり炊きたての栗ごはん最高！！
明日は秋分の日。
やっと朝晩は秋の涼しい気候になってきたね。
スーパーなど秋の味覚が並び始め食欲の秋です。
娘から大好きという北海道のスイーツを貰いました。
暑い時期にはあまり食べませんでしたが、
涼しくなって、なんだか甘いものが美味しい～
マイセンバターサンドはやっぱり銘菓ですね。
マイセンバターサンドはしっとりバタークリームとレーズンの組み合わせが美味しいな、
霜だたみはサクサク感が美味しいですね。
もらったからいう訳ではないけど、
“娘が大好きだって” わかる気がするわ～
16日に種まきした大根の芽がでました。
先日に降った大雨で一気に芽を出し、発芽は元気です。
こちらは新たに今日蒔いたカブラです。
今日は昨日もらった珍しい白ゴーヤを食べましょう～。
白ゴーヤは苦味が少ないそうで、調理法は普通と変わらないそうですが、
ゴーヤの肉が厚いので炒めものより、揚げ物が良さそう～
ワタと種をを取って1ｃｍの厚みに切ります。
つけてみその味付けの味噌とみりんの調味料に
ゴーヤと混ぜ合わせて下味をつけます。
下味がついたら片栗粉をまぶして、少ない油で揚げます。
ナスも同じようにして揚げます。
ゴーヤ、ナスもゴーヤとは思えない美味しさでこれはヤミツキになりそう～～
