きゅうりおばさんのつぶやき

庭仕事や料理のつぶやきを~

庭の花はさわやか

2011-07-31 21:31:30 | 日記

今朝の天気は曇り~

気温も少し低くいです

夕方になって吹く風がさっぱりして気持ちがいいなぁ~

我が家に咲く花もさわやかに

 

 

ゴーヤの緑のカーテンを裏側から見るとこんな感じで日陰になって涼しいです

“ちょっと暗くなりますが”

 

昨日のセミのおまけを  3匹が固まって~  ミ~ンミィ~ミ~ン~~

 

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セミがいっぱい

2011-07-30 15:11:26 | 日記

 今日も朝から蒸し暑い1日でした。

ルークは動物病院へ~

目の横にできた吹き出ものの様子を見せに行ってきました。

結果は物もらいではないですが心配ないですとのことでした。

 

我が家の周りの木にセミがいっぱい

蝉しぐれが・・・ 耳に迫ってきます

 

これはアブラゼミです。

今年は異常発生していると思うくらい多いので~

庭の中を蝉があちこちの木に飛び交って

庭を歩いていても頭上をかすめていたよ・・・びっくりした!・・・

 

 

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ハトが餌を横取りに

2011-07-28 19:43:48 | 日記

早いですね~  夏休みも1週間が過ぎました。

この数日、雨降りが続き、庭の散水仕事はお休みで助かっています。

日照り続きではホースでやるくらいの量では追いつかないくらいですが、

自然の成せる技は大きいですね

今日は花桃の木に こんなおかしな卵?を見ましたー

中はアオムシ 外は泡のような うじ虫 何だろう?

すみませんね~ 見た方は気分が悪くなりますかねー

 

最近 1羽のハトがすずめのエサを横取りにきます。

こんな狭い中を羽を中開きして食べてますよ~

すずめも横取りされても何もできず 見てるだけで~

ハトが食べると一気に無くなってしまいます。

別のハト夫婦は横取りしないのですが、このハトは困ったものです

何とかエサ台の作り直しをせねば~

 

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レンジで簡単料理

2011-07-27 21:15:43 | レシピ

昨夜は集中的な激しい雨が降り、

今朝は雨は上がっても大気が不安定な状態です。

 

夏は火をできるだけ使わないでサッパリと食べたい~

ナスはレンジを使って調理すると楽チンです

 

~ 蒸しナスの薬味だれで ~

ナス(3個)は皮をしま目にむき大きめの乱切りにして、塩水(小4/2)に5分浸す

 

薬味だれは・・・ 薬味ねぎ(2本)と生姜(2㎝大)ともみじん切り 酢(大2)

しょう油、砂糖 各大1 ごま油 少々 塩

混ぜ合わせる

 

ナスはザルに上げて水けをきる。

耐熱ボールに入れてふんわりラップをかけ

レンジで4分50秒加熱する。

暖かいうちに薬味だれをかけそのまま冷まして器に盛り付ける。

酢とゴマの香りが食欲を誘いますよ

いかがですか?  簡単で美味しい~~ ですよ

 

我が家の花桃の木に桃の実がいっぱい生っています

でも食べれません~

木も弱るし、虫もつくので晴れたら枝を揺すって落とすことに~

晴れるといろいろ庭仕事が・・・ ふぅーー暑いぞー

 

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ゴーヤ

2011-07-26 21:01:55 | レシピ

今日の天気は不安定な雲行きです。

朝晩は涼しいですが日中は蒸し暑くちょっと野菜の手入れをしても 汗。汗。汗。です

 

やっと ゴーヤが収穫できました。

そしてきゅうり、トマト、ブルーベリーもとれ季節の味覚が楽しめます。

早速、今日はゴーヤ料理を~

 

ゴーヤチャンプルはおなじみなので今日はゴーヤの簡単サラダを~

 

~ ゴーヤとツナの梅肉サラダを ~

ゴーヤ(小さいので2ヶ)は薄切りにして塩を軽くまぶしておきます

その間、お湯を沸かし沸騰したらゴーヤを茹でます

 

色鮮やかになってきたらザルに入れ水でさらします。

 

ゴーヤの水気を絞っり、水気をきったツナと合わせ

調味料・・・しょうゆ(小2) 梅肉(大1)を合えて  ゴマ(適量)をふり

皿に盛り付け、トマトを添えて出来上がりです

 

我が家は漬物として(中央)

きゅうりを乱切りして、昨年梅漬けしたあとの梅酢をジッパーの袋へ入れよくもんで

冷蔵庫で1~2時間冷やして食べます。

これも夏バテ解消と美味しく頂いています

ゴーヤサラダは簡単、さっぱりで美味しいですよ~

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タイタンビカス

2011-07-25 20:25:25 | 日記

昨日は遠くで雷が~  今日も遠くで雷が~

『こちらに雷は来ないかなぁ~』 なんて近所の人に声かけたら、

『昨日も来なかったからなぁ~』 と返事が・・・

それなら庭に水撒きを~ 水やりをしました。

洗濯も2回分 洗って干して~~

10時ころ雷雲が近づいてきて・・・いっそう大きな響きが・・・

孫が寝ていたのに雷鳴で泣き出して~

そしてとうとう、雨が降り始めました。

残念!! 水撒しちゃったし~  洗濯2回しちゃったし~

今日は1日 雨・・・雷・・・

 

我が家の昨年植えつけたタイタンビカスです、今年も咲きました

今年は株も増えてボリュームもあります

(タイタンビカスはアメリカフヨウとモミジアオイの交配の改良された花で

日光さえ良ければどこでも花が咲くとか~)

宿根性のため、秋には、地上部が枯れてしまいますが、

根が残り翌年の春には芽を吹いて、初夏には花を咲かせてくれます。

花の大きさも20センチ位、高さが人の身長以上になります。


夏の花の少ない時期に次から次へ咲きにぎやかですよ~

 

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ルークの目薬

2011-07-24 20:53:36 | 愛犬

このところ朝は涼しく、夕方には涼しい風が吹いてきます。

1週間前ルークの目に吹き出物ができて病院へ行ってきました。

吹き出物は以前は小さく様子を見ていたのですが、最近大きくなってきました。

お医者様は薬で様子を見ましょうとのこと。

それ以外に“ルーク君は白内障です。” 目薬を点眼して進行を抑えましょう~とのこと

人間と同じなんですね~

1日3回 点眼を・・・ 白内障

1日2回 飲み薬を・・・吹き出物

人間と同じで急に病犬になったみたい?

今日で10日です吹き出物はちょっと小さくなったみたいです

白内障の目薬はずーと続きますね

我が家も高齢者が高齢犬を看るですか~

 

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今日の収穫は目にいいもの

2011-07-22 21:33:49 | 野菜つくり

今朝、外に出て空気がひんやりー 散歩道は小雨が降りいつもと違う~

今日はいつもの薄着ではちょっと寒いな~

 

きのう畑仕事ができなかったので今日きゅうりや、トマトの手入れを

きゅうりの葉っぱに蝉がとまって、その向こうに脱皮の抜け殻が~

夏だなぁ~ 自然を感じて~

 

トマトは台風以来雨に濡れて皮が割れるのでビニールをかけて保護をしました

そして今日の収穫は

きゅうり トマト 山盛り でした~

 

このところブルベリーがいろんできました

こんなに収穫できました 

アントシアニンがいっぱい~ 食べて目がよくなりますね

20粒は食べるといいそうです

 

 

 

 

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台風は

2011-07-21 20:20:02 | 日記

今回の台風6号の動きはチョット変わっていましたね~

四国の徳島県に上陸その後Uターンして日本から離れ

今は北日本の東海上を北上中~とか

そんなことわからない頃、紀伊半島に上陸するような流れもあり

私たちが旅行中にウッドデッキの台風対策を娘たちがしてくれました

災害は忘れたころにやってくる

やりすぎることはありません、災害対策をしっかりすることは大切です。

 

今日は台風一過 気温も上がって猛暑に戻って・・・暑い!

ゴーヤも軒まで伸びてきました

これで 緑のカーテンができて

ルークの小屋も日陰ができ少しは涼しい~~

 

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初めてのミステリーツアー 2日目

2011-07-20 17:31:05 | イベント

台風6号は東海地方には大雨を降らせましたがこちらは大した被害もなかったです。

ずっと日照り続きだったので植物の水不足解消になったかな~

 

さて旅行2日目は朝5時に起床!

OO温泉の露天風呂で湯三昧を  朝風呂に入ってのんびり~~

そうは言っていられません!!

なでしこジャパンがアメリカと接戦で延長、PK戦で勝った!!  

優勝!! すばらしい~~

そんなこんなで旅立ちの準備を 7時から食事ですが早めに会場に入って

朝食はバイキングで和洋食とコーヒーを

 

 さあ~出発の8時です

次のミステリー ⑤ 旬のOO狩りです

これは 新潟農家の夏野菜狩り でした

ズッキーニ インゲン きゅうり ナス を少し頂いてきました

 

そのコシヒカリを生産されている農家倉庫へお邪魔して

ミステリー ⑥ 夏の味覚OOの食べ放題

これは 夏の味覚スイカの食べ放題 でした

スイカがミニスイカでとても食べ放題ではなく1切れ頂いたかなぁ~?

⑦ OOの振る舞い

これは  農家の振る舞い

ここの農家の新潟コシヒカリのおにぎりと漬物を頂きました

なので写真はありません   ちょっと・・・かなぁ~

新潟県南魚沼市の稲田です

 

次のミステリー ⑧ ウオーキングで森林浴 OOボードウォーク

苗場ボードウォークで森林浴 でした

インデペンデンス ボードウォークとは段差のない木の道でできていて

 木陰を森林浴しながら散策をする  とてもいい雰囲気ですよ~

もっと時間があればゆっくり歩きたいなぁ~

ここ苗場は木の板にメッセージを書き1枚1000円で寄付して森林を守っています。

 

ちょうど昼食の時間になり次のミステリーまでの合間に車中で食事を

魚沼産コシヒカリのご飯を頂きました

 

次のミステリー ⑨ 日本一OO駅を見学

こちらは 日本一の土合駅を見学

これはきゅうりさんが当たりました 

水上町にある谷川岳ロープウェーに行く手前の駅です

改札口から駅ホームまで地下へ階段を486段下りてホームを見て上がってきました

とても10分では歩けません 疲れました!

 

最後の ミステリー ⑩ 断崖や奇岩の見えるOO峡

  

断崖や奇岩の見える諏訪峡 でした

利根川に沿って大きな岩が並ぶ渓谷で水量も多くラフティングや

笹笛橋からバンジージャンプを見ましたよ~。

利根川の渓流は水量も豊富だなぁ 

これでミステリーのスケジュールは終わりました

歩いたり登ったり疲れました。

でも何より無事に何もなく旅行できたことに感謝です

帰路はぐっすりバスで寝て帰りました

このツアーの走行距離は行きは450キロ

                            帰りは600キロも すごいですね

 運転手さんご苦労様でした。

 ちなみに私の万歩計は (ホテル滞在中は入りません外のウォークのみ)

1日目  6704歩   2日目 14553歩でした

 

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