続・トリコニッキ!

カニンヘン・ダックスの赤ん坊、ゆきが娘になりました☆

魚太郎 Fish John (魚屋さん)

2011-09-07 | 上海 * おいしいもの


アジの塩焼き。

久々に食べた~♪

ナナもうりも1匹ずつ食べたよ。



上海で何が不自由って、一番は海の魚。

中国人は基本的には川魚を料理に使うので、生きてる状態で市場で売ってます。

(川魚は生きたまま〆て調理するのが中国人の常識)



来た頃は海の魚と言えば、サバかサンマ、あとは中国人がよく食べるタチウオとサーモン、そのくらいでした。

それも身の締まったピンとしたサンマ…というような選択肢はあまりなくて、売ってるから買う的な感じ。

時々銀ダラなんかも見かけたけど、買うのを躊躇するようなお値段&ペラッペラの薄切り。

煮てるうちにバラバラ事件発生(;´д`)ゞ



だけど毎年状況は良くなってきていて、他の種類の魚もよく見るようになったし、鮮度もだいぶ良くなったと思うのね。

鮭の切り身なんかは、カルフールや韓国スーパー、シティショップなんかでも扱いが増えて、日本人向けの店より格段にお安く買える店が増えたし。

だけどやっぱり魚は高い…

そういう訳で基本的には肉料理が多くなってしまう。



ところが、先日日本人学校の近くを歩いていて、魚屋さんを見つけた。

日本人向けの店のようで、切り身の他にも貝類、お寿司、海鮮の冷凍もいっぱい売ってます。

しかもお値段お安い♪

氷水の中で泳いでる(?)鮮魚は、サンマ5元&アジ5元。

あまり見かけないアジ、しかも5元に興奮して家族分購入☆

お店のお姉さんは日本語も話せるし、お願いすれば日本のスーパーのように氷を袋に詰めてくれるの。



お店の写真忘れちゃったんだけど、今日発行のらくらくプレスに載ってたな。

外から見ると、一瞬「何屋?業者向けの店?」と思ったけど、入ってみるとフツーの日本の商店街にあるような魚屋さん風です。



日本人学校より1本北側の程家橋支路、日系パン屋さんヒナタ屋のお隣です。

学校の用事のあとで、すぐに家に帰る時にパン→魚のハシゴがちょうど良いかも☆



魚太郎(うおたろう)Fish John
ミン行区虹梅路3213号紅春ビル1階
TEL:6173-8127


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2 コメント

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Unknown (さおり)
2011-09-09 13:14:38
ここ気になっていたの~
でもお店の見た目にいつもひいてしまって、買わずじまい・・
安くて美味しいのね!お願いすれば内臓取ったりの処理もしてくれるのかな??
私魚扱うの苦手で・・

次回近くに行ったら一度覗いて見るわいつも貴重な情報ありがとうね

PS 壁紙可愛いね
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>さおりん (コーラル)
2011-09-10 04:17:13
さすがさおりん、前からチェックしてたのね。
店の見た目、私も「ん?」と思った~!(笑)
でも一度入ったら、意外に入りやすい感じよ

内臓取ったり、おろしたり、全部出来るみたいだよ。
お姉さんに「おろせますけど、どうしますか?」って聞かれた。(中国人らしからぬ丁寧さで、なかなか良かったよ

私も魚ダメ~
持つのも本当は遠慮したいくらい…
でも、食べるのは美味しいね

息子くんテニス頑張ってるんだってね~
Yくんとママが喜んでた
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