日照り続きでも水遣りを一切してないのに、今年もピーマンが毎日採れる。
採ってしまえば、すぐにしなびてくるので、部分的に茶色く傷み始めているものや大きく育ったのを採るようにする。
そのようにしていると、なぜか傷みもせずに黄色く熟し始めるのが出てくる。
食べてみると、これがパプリカそのもので、むしろパプリカのようなふてぶてしさのないところが良い。
生食に重宝するので、『ラッキー！』と採るのだが、そのまま放置したら赤くなるのだろうか。
今まで２、３回、黄色と赤のパプリカ苗を買い育てたけれど、スーパーの店頭にあるようなものにはならなかった。
緑のままだったり、小さかったり、色づく前に傷んだりで、ここ数年は苗を買っていない。
ピーマン時々パプリカになるのは、別々の２本を買ったうちの片方だけ。
レシートを調べても記録されているかどうかわからないけれど、同じピーマンを来年も、と思う。
まだまだうちのピーマンは地味な花を着けて、生る気満々。
ザルに入っているのは３日前で、生っているのは昨日。
トータル
チャンネルがありません
ボクも１０個以上収穫しました。スーパーのとは姿が違いますが、何も足さない・安心・安全な収穫の喜びがあります。
…種を取って、少し冷凍して、ポン酢で「ガブリ」が・・・サクサク感と苦味が、
口腔内オーケストラの魅力です。
＞ピーマンは多年生草？... への返信
連作を嫌うし、何かの横だとまずいとかの相性があったりしますね。
でも石灰撒いて、肥料混ぜておいて苗を植えたら、今まで失敗したことはありません。
パプリカはダメでしたけど、ピーマンはすごく良く育ちます。
１本から最低５０個とか１００個とか採れる感じですよ。
私は細切り炒めが1番好きですね。
肉があれば入れますが、ピーマンだけでも可。
中華屋で人気なのは牛肉とピーマンの細切り炒めでしたね。
牛肉は高いので買ったことがありません。