今週は毎日焼き立てのパンをいただける・・1週間です
今日は・・・上級クラスのパンのレッスン
グラハムブレッドとヨーグルトブレッド
グラハムブレッド
同じように楕円のシンぺル型で発酵・・太っちょさんと、横長のパン・・どちらもビタミンたっぷりのパンですゥ～
サンドイッチで・・お好きなものをはさんで・・・
今日はボストンレタスと水菜と生ハム、パプリカ、チーズもはさんで・・・ボリュームたっぷり
全粒粉で植物繊維、鉄分が多いので女性にはうれしいですね・・・
実は最近鉄分が
不足気味だとわかり、今日のお教室のパンを楽しみにしていました。
そしてヨーグルトを仕込み水に・・・
ヨーグルトブレッド
立派な食パンに・・・しっとりです。。
明日の朝食が楽しみですね～
お菓子は、ちんすこう
コーヒーと一緒に・・・食べてみて。。。アッ
ちんすこう・・・そう
この食感はちんすこう
作れるんです～～ 来月はハロウィンのお菓子を・・・お楽しみに
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