今日から中級クラスのレッスンですね・・・
いろんな国のパンと新しい成型・・基本は初級でマスターされてますので・・
楽しんでパン作りを・・・
1回目は・・・ババ・オ・ラムとピタです
ババ・オ・ラム
バターたっぷりの生地にレーズンを入れて・・・そうブリオッシュ・・ケーキのような・・
ラム酒のシロップにつけて・・・よーく冷やして・・・
皆さんに美味しいと言っていただきよかったです
ピタ
中近東のパンで・・ポケットパン、、半分にカットして、好きなものをつめていただきます。
グラハム粉が入っているので、、ビタミンもたっぷりです。健康パンでもありますね・・・プチプチの食感がいいですね・・・
そしてお楽しみのメニューは
葛ミカン
よーく冷やしてお家でも召し上がってね
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