パン・お菓子のお教室 “ルヴァン”

JHBSパン教室・天然酵母のパンの事、お勉強中の和菓子とイタリア料理の事などを綴っています。

今日も天然酵母のパン

2010-04-28 | パン・ケーキ教室のレポート


今日も天然酵母
カレンズを入れてみました。
カレンズはお湯で洗って余分な水分を取って入れました・・・
いい酸っぱさです・・・




ずいぶんと作りましたよ・・・
少し焼き過ぎのような気もします・・・
でも、嬉しくなりますね。。。
明日の朝食に・・・

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