パン・お菓子のお教室 “ルヴァン”

JHBSパン教室・天然酵母のパンの事、お勉強中の和菓子とイタリア料理の事などを綴っています。

パン教室熟女クラスです・・・

2010-04-25 | パン・ケーキ教室のレポート

ミックスフルーツたっぷりのパン

トリエスティーニ

生地は少し柔らか・・・でも、成型がとっても簡単

仕上げ発酵後にトッピング

スライスアーモンドもかわいく並べて粉糖をかけて焼成しました。

コーヒーによく合いますね、、、、

後はゴロゴロナッツ・今月のお菓子は巻いてクレープを

いつもより少し時間がかかりましたが

喜んでいただけました~~ヨカッタデス

来月も頑張りますね・・・

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