今日の夕飯①

今日の夕飯
・☆麻婆おくらライス☆ピリ辛アジアン風
・パプリカと鶏肉のカレー風味炒め
・５分でおつまみ◎たたき山芋のピリカラ和え◎
・アスパラガスのマヨおかか焼
今日はお仕事も休みだったので、新作メニュー満載です
写真は、上から二つのメニュー
おくらライスは、半熟玉子との相性抜群っ
カレー炒めも美味しかった～
自分で美味しいもの作れるって楽しいですね

主婦の昼メニュー

初☆今日は私の昼メニューを載せます
今日は夕飯用のおかずを多めに作って、
ピリ辛☆オクラそうめんにしました
夜は、これがピリ辛☆オクラ丼に変身（笑）
ちょっとタレが足りなかったので、
この後、冷しゃぶ用ゴマドレッシングをかけました
そうめん一箱を減らすべくこれからも色々なそうめん創作料理に挑戦します

チェック柄？

残り物の多いお弁当ですが、ご飯を昆布でチェック柄にしてみました
主人が以前言ってた「お弁当は残り物を入れるものだよ」
という言葉に励まされ、今日も手を抜いてしまってます

夕飯②

↓今日の夕飯の続きです
山芋のピリカラ和えは、豆板醤入れすぎで刺激的でした
レシピどおりだと思ったのになぜ・・？？
でも、深みのある美味しい味だったので必ずリベンジします