今日の夕飯は今朝の予告どおりに、
醤油ちゃんこ鍋&日本酒でした
と言いつつも、「とりあえず」から始めるのが
酒飲み夫婦流(笑)
の後に、今日は番外品のお酒を熱燗にして飲みました
アツアツお鍋に熱燗が合う~
冷酒だとグイッと飲めてしまうので危険ですが、
熱燗だと香りが強く立つおかげでチビチビ飲めて
いいみたいです(・・オヤジか)
醤油ちゃんこも、なかなか味が決まらずどうなることかと思いましたが、
ラーメンで言うWスープにより、
私のイメージするちゃんこ鍋らしい味になって良かったです
(なーんて、鰹だしの素と鶏がらスープの素を両方入れただけです)
一応、覚書しておきました↓
Wスープ!?で醤油ちゃんこ鍋のだし by ガッちゃん
そして、お鍋もも満喫した主人は、21時に就寝
・・昨日も酔って22時に寝てたし
ま、一週間お疲れ様ってことですね
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醤油ちゃんこ鍋&日本酒でした
と言いつつも、「とりあえず」から始めるのが
酒飲み夫婦流(笑)
の後に、今日は番外品のお酒を熱燗にして飲みました
アツアツお鍋に熱燗が合う~
冷酒だとグイッと飲めてしまうので危険ですが、
熱燗だと香りが強く立つおかげでチビチビ飲めて
いいみたいです(・・オヤジか)
醤油ちゃんこも、なかなか味が決まらずどうなることかと思いましたが、
ラーメンで言うWスープにより、
私のイメージするちゃんこ鍋らしい味になって良かったです
(なーんて、鰹だしの素と鶏がらスープの素を両方入れただけです)
一応、覚書しておきました↓
Wスープ!?で醤油ちゃんこ鍋のだし by ガッちゃん
そして、お鍋もも満喫した主人は、21時に就寝
・・昨日も酔って22時に寝てたし
ま、一週間お疲れ様ってことですね
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ぜひ私も手作りに挑戦してみます
私も明日は久々にダンナと休みが一緒なので、お鍋にしようかな~
鶏団子はこの間も昨日も入れました
ちょっと薄味だったので、まだ研究が必要そうです
鍋に餃子、いいんですね
皮がトロ~、美味しそうです
先日の塩ちゃんこのだしを冷凍にしてあるので
それと餃子&煮込みラーメンって合いそう
今度試してみます
tonton様
今日は寒いので、お鍋で温まりたくなりますね
クックパッドのレシピ、私の覚書って感じなので
tonton家好みの味にアレンジして下さいね
餃子鍋ってそんなにメジャーだったんですね
tontonさんもされていたとは
今度絶対試してみます
無性にちゃんこが食べたいですっ!お鍋と熱燗、粋ですね~ちびまる夫妻。
このクックパドのレシピは今度ちゃんこの時に試してみるね、今からとっても楽しみです!
そうそう、フジコさんも書かれてるけど餃子鍋もおいしいですよね~。餃子鍋はこないだやったばかりなんだ。
隅っこでいいのでお邪魔させてもらってもいいでしょうか(笑)
今日は鶏団子が入っているんですかね?
お酒に合ってとっても美味しそうです~
鍋に餃子、お勧めです♪
ワンタンでもいいですし、とろ~と溶けた皮が美味しいんです。
”煮込みラーメンの素”なんて売ってますし、
〆のラーメンも是非是非試してみて下さーい。
ちびまるさんも一週間お疲れ様でした