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めざせ中医学的健康生活
日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪
瓜はウリでも…
2012-10-04
|
薬膳&食療(野菜)
白はぐら瓜
割ったら中の様子がまるで“まくわ瓜“の様だったので、好奇心と冒険心でハチミツ漬けにしてみました。
↑つやつやです
結果は、「やめておけばよかった…」
とにかく不評でした。
「変な味」と口にする度に発せられる言葉に落ち込む落ち込む
半分は塩麹に漬けたのが救いでした。あーヨカッタ♪
気分が低調の時は“思いつき”の感覚も鈍っている事が多いです。
しばらく冒険は控えた方がよさそうですね。
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日本人の中医師です。中国の中医大学を卒業しました。
帰国後は漢方・薬膳のカウンセリング&アドバイスや講座等の活動をしています。便利な漢方薬が手に入らない今の方が予防に真面目に取り組んでいるかも…
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