めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

ハトムギ牛乳→ハトムギ牛乳粥

2007-04-16 | 美容
先日作って失敗してしまった《ハトムギ牛乳》

蜂蜜を加えてハトムギ牛乳粥として食べようかと思っていましたが、更にアレンジを加える事に。

ハトムギには便秘になるという疑惑が(2人のみの少数意見です)あるので、一応の対策として蜂蜜を加えようかと思ったのですが、どうせならもっと便秘対策&美肌効果を期待してバナナを加える事にしました。

日本人の考えるお粥のイメージからは程遠く、デザートみたいですね。

私は既成の枠には全くとらわれなく、むしろ新しい事にチャレンジするのが大好きですのでしっかり楽しんでいます。

そういえば以前紹介した美肌粥にもバナナが入っていますし、美味しく食べれるハズ


出来上がりを前にドキドキしながら「いただきまーす

バナナは半分生&半分加熱したのですが、過熱しないほうが美味しく食べれました。

ハトムギは粘性のある種と一般的な種を半分ずつ使いましたが、《ハトムギ牛乳》には粘性のある種をもっと多く使った方がよさそうです。

《ハトムギ牛乳》再現までの道のりは遠そうだな~
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