台湾台中おせっかい日記

2001年に台湾の台中へやってきた日本人女性が、好奇心丸出しで探した台湾グルメ、文化、風景をつづります。

「正老牌豊原肉丸」 の肉丸 

2010年03月30日 | 台湾の食べ物 小吃&飲料&フルーツ

どうです?写真だけ見たら、スィーツ系ですよね(笑)。

中身は、肉とタケノコ。肉圓の命、皮は、プルンと透明でモチモチです。肉圓の最大の味の決め手であるタレも、ニンニク控えめの甘めです。辛味をいれてもらいました。(写真ピンクの部分)。でも、あまり辛くなかったです。

食べた後は、残ったタレをテーブルにおいてあるポットの中のスープを入れて、軽く混ぜてから飲みます。これが、またおいしい。

夫は、肉圓が好きなので、時々台中肉圓を買ってきて食べています。私は、家では食べないのですが、出掛けたとき、その土地で名物だといわれれば食べる程度。そんな私にいわせると、このお店の肉圓、台湾小吃初心者にもOKです。

「正老牌豊原肉丸」
     住所:中縣豐原市中正路「慈濟宮」の横 廟東小吃街真ん中くらい