どうです?写真だけ見たら、スィーツ系ですよね(笑)。
中身は、肉とタケノコ。肉圓の命、皮は、プルンと透明でモチモチです。肉圓の最大の味の決め手であるタレも、ニンニク控えめの甘めです。辛味をいれてもらいました。(写真ピンクの部分)。でも、あまり辛くなかったです。
食べた後は、残ったタレをテーブルにおいてあるポットの中のスープを入れて、軽く混ぜてから飲みます。これが、またおいしい。
夫は、肉圓が好きなので、時々台中肉圓を買ってきて食べています。私は、家では食べないのですが、出掛けたとき、その土地で名物だといわれれば食べる程度。そんな私にいわせると、このお店の肉圓、台湾小吃初心者にもOKです。
「正老牌豊原肉丸」
住所:中縣豐原市中正路「慈濟宮」の横 廟東小吃街真ん中くらい