副産物

 

梅シロップが完成しました。

奥にあるのは漬けた梅で作った梅ジャム

黒糖で漬けた梅も使用したので色は悪いですが味は大丈夫ですｗ

 

そしてシロップを作っててうっかり発酵してしまったので

それを利用して梅の天然酵母を！

その酵母で焼いたパンです。初挑戦にした上出来かと・・・

私は舌が慣れてしまってあまり感じなかったのですが、

小麦の風味の中にほんのり梅の風味がする！とバイト先のオーナーが言ってました。

梅酵母のパンと梅ジャム

程よい酸味で良い感じ

撮影してたらきび姫のお邪魔が・・・

ものすごいがっつきぶりでした

”なによ、邪魔しないで！私だってパン食べたいの！”

”ん？何これ！？私写ってるの？？”

”ふ～ん・・・”

とでも言いたげな感じ・・・

今度はカメラに興味が移ったようで・・・

最終的にくわーっ！！！となりました。

こうなるともぅ怪獣ですね・・・

そしてすぐに飽きる

飽き性は飼い主に似たのかもしれません・・・

 

今年の山一番は霰天神山でしたね。

あちこちでお囃子が鳴り響く祇園祭真っ只中の京都です。